| Поиск по каталогу |
|
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Животноводство -> Птицеводство С. Н. Хохрин Кормовые добавки для сельскохозяйственной птицы 2023 г., 120 стр., твердый переплет Приведены данные по использованию в птицеводстве современных кормовых добавок: ферментных препаратов, продуктов микробиологического синтеза, морских микроводорослей, белвитамила, протосубтилина, вермикулита, кофейного шлама и др. | 2584 руб.  |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство Платонов И.Г. Основы агрономии 2019 г., 272 стр., твердый переплет Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям «Агрономия», «Механизация сельского хозяйства» и специальности из списка ТОП-50 «Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования». Учебное издание предназначено для... | 1463 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Животноводство Отрасли знаний: Ветеринария Быстрова И.Ю. Основы зоотехнии 2023 г., 208 стр., твердый переплет Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования» (из списка ТОП-50). Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины «Основы... | 1084 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Животноводство || Пищевая промышленность -> Мясная промышленность Смирнов А.В., Куляков Г.В. Товароведение мяса 2022 г., 256 стр., твердый переплет Учебное пособие содержит необходимый набор теоретической и практической информации об основных видах сельскохозяйственных животных и домашней птицы. В нем рассмотрены методика определения упитанности, ветеринарные и товароведческие требования, предъявляемые к убойным животным, приведены данные о порядке приемки и предубойном содержании скота на... | 2458 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство -> Овощеводство || Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Овощи Сферы деятельности: Гражданская оборона, обеспечение техногенной и криминогенной безопасности объектов -> Безопасность жизнедеятельности Позняковский В.М., Плотникова Т.В., Елисеева Л.Г., Ларина Т.В Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность 2022 г., 368 стр., твердый переплет Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе плодовых, ягодных и бахчевых культур, картофеля и овощей, в том числе импортируемой продукции. Рассмотрены химический состав, пищевая ценность и диетические свойства, идентификация и экспертиза различных сортов свежих плодов и овощей. В... | 7178 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Ботаника || Общественные науки -> История -> История техники и отраслей Гончаров Н.П Первые заведующие Бюро по прикладной ботанике и организаторы Госсортсети 2009 г., 211 стр., твердый переплет Дан обзор вклада в развитие прикладной ботаники и селекции первых заведующих Бюро по прикладной ботанике УК МЗиГИ (ныне ВНИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова, Санкт-Петербург) А.Ф. Баталина, А.А. Фишера-фон-Вальдгейма, И.П. Бородина, Р.Э. Регеля и Н.И. Вавилова и рассматриваются вопросы становления данного учреждения, создания его мировой... | 680 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Животноводство Хохрин С.Н. Практикум по составлению рационов животных 2022 г., 382 стр., твердый переплет Содержатся методические рекомендации по составлению рационов, рецептов комбикормов, премиксов, белково-витаминно-минеральных добавок. Освещены вопросы нормированного кормления сельскохозяйственных и домашних животных разных видов с учетом разнообразных факторов полноценного питания. Приводятся типовые кормовые рационы, а также рецепты полноценных... | 3040 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс Бессонова Л.П. Система прослеживаемости на предприятиях АПК 2022 г., 272 стр., твердый переплет В монографии изложена концепция обеспечения качества пищевых продуктов на основе системы прослеживаемости, начиная от производства сырья, первичной, вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции. Рассмотрены вопросы безопасности и управления качеством на предприятиях по хранению и переработке зерна, комбикормовых, мясо-,... | 4278 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс В. Е. Бердышев и др. Сельскохозяйственные машины. Практикум 2022 г., 304 стр., твердый переплет Содержатся сведения о проведении лабораторных работ по технологическим настройкам и конструированию сельскохозяйственных машин, методике решения задач и упражнений по расчету технологических параметров и режимов их работы, а также контрольные задания по направлению подготовки «Агроинженерия». | 2736 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Животноводство -> Свиноводство С. Н. Хохрин Кормление свиней при адаптации 2022 г., 160 стр., твердый переплет Приведены материалы изучения кормовых факторов, влияющих на экологию, физиологические процессы адаптации сельскохозяйственных животных (свиней) в условиях повышенных температур среды обитания. Обращено особое внимание на приспособительные особенности питания животных, завезенных в условия жаркого климата и других климатических зон, даны... | 2432 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Животноводство || Пищевая промышленность -> Мясная промышленность Отрасли знаний: Ветеринария || Инженерные дисциплины -> Метрология -> Измерения, испытания и контроль Смирнов А.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть 2011 г., 112 стр., мягкий переплет Книга содержит необходимый набор теоретической и практической информации о методах ветеринарно-санитарной экспертизы мяса животных, больных инфекционными, инвазионными и незаразными болезнями. Кроме того, представлены данные о сроках и способах хранения мяса, процессах, происходящих в мясе при его порче, а также практические сведения о применяемых... | 574 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия Рогожин В.В., Рогожина Т.В. Практикум по биохимии сельскохозяйственной продукции 2016 г., 480 стр., твердый переплет Основные цели практикума — ознакомление студентов с практическими методами биохимических исследований растительных и животных тканей, закрепление теоретических знаний в области биохимии сельскохозяйственной продукции, развитие экспериментальных навыков и привитие научного мировоззрения. В книге рассматриваются биохимические методы, используемые... | 4594 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность || Агропромышленный комплекс Отрасли знаний: Ветеринария Сферы деятельности: Гражданская оборона, обеспечение техногенной и криминогенной безопасности объектов -> Безопасность жизнедеятельности -> Санитарно-эпидемиологический надзор Смирнов А.В. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе 2016 г., 320 стр., твердый переплет Допущено Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 111801 «Ветеринария» и направлению 111900 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» Практикум содержит современные органолептические и лабораторные методы ветеринарносанитарной экспертизы мяса,... | 3062 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс || Пищевая промышленность Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия Рогожин В.В., Рогожина Т.В. Биохимия сельскохозяйственной продукции 2014 г., 544 стр., твердый переплет Рассмотрены состав и свойства основных биогенных соединений (углеводов, липидов, аминокислот, нуклеиновых кислот, белков, ферментов и др.) и биохимические процессы синтеза, превращений и распада органических веществ в организмах. Приводится химический состав зерна злаковых и зернобобовых культур, семян масличных растений, клубней картофеля,... | 3637 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство Мустафаев С.К., Мхитарьянц Л.А., Корнена Е.П., Мартовщук Е.В. Технология отрасли (приемка, обработка и хранение масличных семян) 2012 г., 248 стр., мягкий переплет В книге дана характеристика технологических свойств различных видов масличного сырья, изложены научные и практические основы производственных процессов его обработки перед хранением и переработкой, рассмотрены вопросы рационального хранения масличных семян.Учебник написан на основе действующей программы дисциплины «Технология отрасли» для... | 1483 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Ботаника Рогожин В.В. Практикум по физиологии и биохимии растений 2013 г., 352 стр., твердый переплет Рекомендовано УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: 022000 — «Экология и природопользование», 110100 — «Агрохимия и агропочвоведение», 110400 — «Агрономия», 110500 — «Садоводство», 110800 — «Агроинженерия»,... | 3062 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство || Горнорудная и угольная промышленность Отрасли знаний: Естественные науки -> Экология Сферы деятельности: Недро-, земле- и природопользование Добрецов В.Б. Сапропели России: освоение, использование, экология 2005 г., 200 стр., твердый переплет С помощью данной уникальной книги доктора технических наук, профессора С-Петербурского горного института специалисты, занятые в области горного дела, геологоразведки. экологии и сельского хозяйтсва и многие другие участники рынка сапропелей получат полное представление об озерных сапропелях, существующих методах и технологических схемах разработки... | 680 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство || Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Хлебобулочные и кондитерские изделия Отрасли знаний: Общественные науки -> Экономика -> Налогообложение и бухгалтерский учет Лесных О.В. Бухгалтерский учет на предприятиях по хранению и переработке зерна 2005 г., 292 стр., твердый переплет Данное учебное пособие составлено с учетом отраслевых особенностей, программы рефомирования бухгалтерского учета и международных стандартов финансовой отчетности. Детально освещены принципы организации бухгалтерского учета в рыночной экономике и отраслевые вопросы учета расходов для целей бухгалтерского учета и налогообложения. На конкретных... | 574 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство Отрасли знаний: Естественные науки -> Химия Антипова Л.В., Сторублевцев С.А., Антипов С.С. КОЛЛАГЕНЫ: источники, свойства, применение 2019 г., 408 стр., твердый переплет В книге обобщены и систематизированы современные знания о структуре, физико-химических, биохимических свойствах и особенностях коллагена в составе основного и вторичного сырья перерабатывающих отраслей АПК; приведены новые сведения о свойствах коллагеновых субстанций применительно к производству пищевых и кормовых продуктов, косметологии,... | 3915 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство Манжесов В.И., Тертычная Т.Н., Калашникова С.В. Технология хранения продукции растениеводства 2018 г., 464 стр., твердый переплет В учебнике с учетом передового отечественного и зарубежного опыта рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, картофеле, овощах, плодах, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения. Изложены теоретические основы хранения растениеводческой продукции,... | 2291 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Животноводство || Пищевая промышленность -> Мясная промышленность Серегин И.Г., Волков Г.К. Гигиена выращивания и переработки лошадей 2006 г., 216 стр., твердый переплет Учебное пособие предлагает всем специалистам, связанным с коневодством, подробное описание биологических признаков лошади и полный список пород, разводимых на территории России. Только в данной книге наиболее полно представлены требования к территории конеферм, к зданиям и сооружениями для выращивания лошадей, а также ветеринарные требования при... | 574 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность || Агропромышленный комплекс -> Растениеводство Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Материаловедение Черных В.Я. Специальное материаловедение 2007 г., 264 стр., твердый переплет Учебно-методическое объединение по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инжененрии уже оценило данную книгу и сочло ее полезной аспирантам и начинающим научным работникам, а также инженерам пищевых производств и студентам высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260201 «Технология хранения и переработки зерна»... | 766 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство Юдаев Н.В. Элеваторы, склады, зерносушилки 2008 г., 128 стр., мягкий переплет На основе опыта и научных исследований в учебном пособии рассмотрена общая технология закладки и хранения зерна, описаны инженерные решения по его приему с различных транспортеров, изложены основы работы с оборудованием этой сферы. Специальные разделы посвящены проблемам работы с пылью и вентиляционным системам в помещениях хранения продукции.... | 943 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство || Пищевая промышленность Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия Степанова Н.Ю., Марченко В.И., Богатырёв А.Н. Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхождения 2017 г., 312 стр., твердый переплет Приведены теоретические основы и методы анализа состава, строения, биохимических изменений, информация о методах контроля качества сырья растительного происхождения при переработке, хранении в охлаждённом и замороженном состояниях. Книга рассчитана на студентов вузов, обучающихся по направлениям «Технология производства и переработки... | 5359 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс || Пищевая промышленность Отрасли знаний: Общественные науки -> История -> История техники и отраслей Калашникова С.В., Манжесов В.И., Максимов И.В. История производства и переработки сельскохозяйственной продукции 2021 г., 352 стр., мягкий переплет В учебном пособии приведен материал, касающийся создания и развития отдельных отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности (мукомольной, хлебопекарной, макаронной, комбикормовой, сахарной, спиртовой, кондитерской, мясной, молочной, пивоваренной, консервной, масложировой и др.). Изучение данного курса позволит студентам ознакомиться со... | 2828 руб. |