Ваш любимый книжный интернет-магазин
Ваш город: Москва
Ваше местоположение – Москва
 Да 
От вашего выбора зависит время и стоимость доставки
Корзина: пуста
Авторизация 
  Логин
  
  Пароль
  
Регистрация  Забыли пароль?

Яндекс-Поиск по сайту
(морфологический)

Поиск по каталогу 
(строгое соответствие)
ISBN
Фраза в названии или аннотации
Автор
Язык книги
Год издания
с по
Электронный носитель
Тип издания
Вид издания
Отрасли экономики
Отрасли знаний
Сферы деятельности
Надотраслевые технологии
Разделы каталога
худ. литературы
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Поиск по каталогу

найдено 8715 изданий (349 стр.) страницы: 1 2 3 4 5 6 ... 349
Вы ищете: Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс

Отрасли экономики: Строительство -> Дорожное строительство || Строительство -> Строительные машины и оборудование || Агропромышленный комплекс
Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Гидравлика и пневматика
Гаврилов К. Л.
Основы гидропривода дорожно-строительных и сельскохозяйственных машин
2011 г.,  232 стр.,  твердый переплет
В книге изложены основы гидропривода с дискретным и пропорциональным управлением, описано устройство машин, работа гидроприводов, их диагностика, эксплуатация и проектирование. Учебное пособие предназначено для специалистов сервисных и эксплуатационных предприятий, студентов профильных специальностей образовательных учреждений высшего, среднего...

495 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство
Манжесов В.И. - ред.
Технология хранения продукции растениеводства
2018 г.,  464 стр.,  мягкий переплет
В учебнике с учетом передового отечественного и зарубежного опыта рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, приведены сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, картофеле, овощах, плодах, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения, изложены теоретические основы хранения растениеводческой...

5256 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Животноводство -> Птицеводство
Отрасли знаний: Общественные науки -> Экономика -> Налогообложение и бухгалтерский учет
Лесных О.В., Бобылева Г.А.
Бухгалтерский учет на птицефабриках
2019 г.,  290 стр.,  твердый переплет
В практическом пособии дана характеристика современного состояния и показаны тенденции развития птицеводческой отрасли, дана оценка системы бухгалтерского учета, представлены новые концептуальные подходы и определены основные направления развития системы бухгалтерского учета на птицефабриках. Особое внимание уделяется проблемам калькулирования -...

1778 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Ботаника
Эверт Р.Ф.
Анатомия растений Эзау: меристемы, клетки и ткани растений: строение, функции и развитие
2016 г.,  600 стр.,  твердый переплет
Переиздание классической монографии К. Эзау «Анатомия растений», подготовленное, переработанное и дополненное современными данными Р. Эвертом. Книга содержит исчерпывающие сведения о строении, функциях и развитии клеток, тканей и органов растений. Текст сопровождается подробными иллюстрациями. Книга предназначена для студентов и преподавателей...

1464 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство
Отрасли знаний: Естественные науки -> Экология -> Обращение с отходами
Пахненко Е.П.
Осадки сточных вод и другие нетрадиционные органические удобрения
2017 г.,  311 стр.,  твердый переплет
В книге приведен эколого-экономический анализ различных методов утилизации осадков сточных вод (ОСВ) с оценкой мировой практики применения этих методов. В России применение ОСВ в агрикультуре составляет лишь около 5%. При резком дефиците минеральных и органических удобрений раскрыты новые возможности экологически безопасного использования ОСВ в...

200 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство -> Зерновые культуры || Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Хлебобулочные и кондитерские изделия
Хосни Р.К.
Зерно и зернопродукты
2011 г.,  338 стр.,  твердый переплет
Книга известнейшего американского специалиста по переработке и хранению зерна и применению муки в различных секторах пищевой промышленности представляет собой учебно-справочное пособие, рассматривающее широкий круг вопросов, связанных с зерном, зернопродуктами и зернопереработкой. В ней представлены новейшие данные по строению зерна важнейших...

1898 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания || Агропромышленный комплекс -> Растениеводство
Сапронов А.Р., Сапронова Л.А.
Технология сахара
2015 г.,  296 стр.,  мягкий переплет
В книге изложена современная технология сахара – от выращивания, уборки и хранения сахарной свеклы, до основных этапов производства сахара-песка, в том числе подробно рассмотрены получение диффузионного сока из сахарной свеклы и влияние различных факторов на процесс диффузии, промывание сахара в центрифугах, сушка и фасование сахара-песка, его...

1460 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс
Отрасли знаний: Естественные науки -> Химия -> Органическая химия || Ветеринария
Солдатенков А.Т, Колядина Н.М., А. Ле Туан
Пестициды и регуляторы роста: прикладная органическая химия
2018 г.,  223 стр.,  твердый переплет
В учебном издании, написанном преподавателями Российского университета дружбы народов (РУДН), изложены основы прикладной органической химии пестицидов и регуляторов роста. Рассмотрены современные методы промышленного органического синтеза соединений, широко используемых в сельском хозяйстве, технике и быту в качестве бактерицидов, гербицидов,...

310 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство -> Зерновые культуры
Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Квалиметрия и квалилогия || Инженерные дисциплины -> Метрология -> Измерения, испытания и контроль
Кузнецова Л.М., Черкасова Г.П.
Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктов
2011 г.,  260 стр.,  мягкий переплет
В книге изложены основные принципы оформления и ведения первичной документации количественно-качественного учета на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях. Приводятся конкретные примеры количественно-качественного учета операций с зерном, сырьем и готовой продукцией на хлебоприемных, мукомольных, крупяных и комбикормовых предприятиях с...

1505 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство || Пищевая промышленность -> Оборудование пищевой промышленности
В.Ф. Веденьев, С.А. Мельников, А.В. Титов
Аспирационные установки предприятий по хранению и переработке растительного сырья
2018 г.,  214 стр.,  твердый переплет
В пособии даны сведения по составу и классификации аспирационных установок, об основных свойствах производственной пыли и пылевоздушных смесей. Достаточно полно представлены мероприятия по предупреждению взрывов пылевоздушных смесей, а также требования к воздуху рабочей зоны и выбрасываемому в атмосферу. Лаконично, но в достаточном объеме даны...

958 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Животноводство
Хохрин С. Н.
Корма и кормление животных
2018 г.,  496 стр.,  твердый переплет
Описана зоотехническая и хозяйственная характеристика кормов, освещены вопросы современной системы комплексной оценки питательности кормов и рационов, приведены современные детализированные нормы кормления и рационы для разных видов сельскохозяйственных и домашних животных.

1377 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс || Пищевая промышленность
Отрасли знаний: Общественные науки -> Экономика
Ильина З.М.
Рынки сырья и продовольствия
2014 г.,  288 стр.,  мягкий переплет
Учебник подготовлен по вопросам становления и развития национального аграрного рынка и экономического механизма его функционирования. Особое внимание уделяется рынку сельскохозяйственного сырья и продовольствия как экономической системе, объединяющей свободно взаимодействующих производителей и потребителей, их участию в формировании рыночных...

264 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Животноводство || Пищевая промышленность -> Мясная промышленность || Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Колбасные изделия
Боравский В.А.
Энциклопедия по переработке мяса в фермерских хозяйствах и на малых предприятиях
2002 г.,  576 стр.,  твердый переплет
"Энциклопедия по переработке мяса" уникальна, в ней впервые рассматривается большой круг вопросов, связанных с переработкой мяса в фермерских хозяйствах (домашних условиях) и на малых предприятиях. Приведена обширная рецептура изделий из свинины при производстве всех видов колбас и деликатесных продуктов. Большое внимание уделено вопросу...

2411 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство -> Овощеводство || Агропромышленный комплекс -> Растениеводство -> Садоводство || Пищевая промышленность
Родригес С., Фернадес Ф. А. Н. (ред.-сост.)
Инновационные технологии переработки плодоовощной продукции
2014 г.,  456 стр.,  твердый переплет
Одной из основных задач пищевой промышленности является получение высококачественной плодоовощной продукции, обладающей хорошими органолептическими свойствами, длительным сроком хранения и высокой пищевой ценностью. Для их выполнения разрабатываются и внедряются новые технологии переработки овощей и фруктов, рассматриваемые в предлагаемой книге, в...

2628 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Мясная промышленность || Агропромышленный комплекс -> Животноводство
Узаков Я. М., Таева А.М.
Переработка верблюжатины для производства мясных продуктов
2017 г.,  158 стр.,  твердый переплет
В монографии обосновывается эффективное использование верблюжатины как нетрадиционного мясного сырья для обеспечения выпуска высококачественных и безопасных мясопродуктов повышенной пищевой ценности путем применения инновационных технологий. Представлены теоретические и экспериментальные материалы научных исследований: изучен морфологический...

1752 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство -> Зерновые культуры
Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Метрология -> Измерения, испытания и контроль
Кузнецова Л. М.
Справочник по количественно-качественному учету зерна, зернопродуктов и комбикормов
2018 г.,  312 стр.,  твердый переплет
В справочнике изложены основные принципы организации и ведения количе­ственно-качественного и складского учета зерна и зернопродуктов на зернохранили­щах, перерабатывающих предприятиях, в логистических узлах. Рассмотрены состав и свойства зерновых масс, влияющие на режимы и спосо­бы их хранения на элеваторах и хлебоприемных предприятиях....

2190 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство || Пищевая промышленность
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия
Н. Ю. Степанова, В. И. Марченко, А. Н. Богатырёв
Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхождения
2017 г.,  312 стр.,  твердый переплет
Приведены теоретические основы и методы анализа состава, строения, биохимических изменений, информация о методах контроля качества сырья растительного происхождения при переработке, хранении в охлаждённом и замороженном состояниях. Книга рассчитана на студентов вузов, обучающихся по направлениям «Технология производства и переработки...

4818 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Пищевая промышленность || Агропромышленный комплекс -> Растениеводство
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия
Сферы деятельности: Предпринимательская деятельность -> Торговля и товароведение
Щербаков В.Г, Лобанов В.Г.
Биохимия и товароведение масличного сырья
2012 г.,  392 стр.,  твердый переплет
В шестом издании, в отличие от предыдущего (пятое издание вышло в 2003 г.), дополнены и уточнены современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Расширены сведения о белках масличных семян и изменениях химического состава под влиянием созревания, послеуборочной обработки, хранения и технологической переработки,...

1314 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство -> Зерновые культуры
Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Метрология -> Измерения, испытания и контроль
Фейденгольд В.Б., Темирбекова С.А.
Лабораторное оборудование для контроля качества зерна и продуктов его переработки
2014 г.,  248 стр.,  твердый переплет
В настоящем, 3 издании книги представлены различные виды приборов и оборудования отечественного и зарубежного производства, широко используемые лабораториями элеваторов, мукомольных, комбикормовых и хлебопекарных предприятий, а также новые появившиеся за последние пять лет, перспективные модели, предлагаемые приборостроительными фирмами и их...

1606 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс
Отрасли знаний: Естественные науки -> Химия || Инженерные дисциплины -> Метрология -> Измерения, испытания и контроль
Пискунов А.С.
Методы агрохимических исследований
2004 г.,  312 стр.,  твердый переплет
В учебном пособии рассмотрены методы исследований, применяемые в агрохимии: полевой, вегетационный, лизиметрический, лабораторный. Все методы приведены в исторической последовательности с учетом изменений и дополнений, внесенных при их совершенствовании. Особое внимание уделено новым методикам анализа почв, растений и удобрений, а также приборам и...

876 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Пищевая промышленность || Агропромышленный комплекс -> Животноводство
Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Метрология
Сферы деятельности: Стандартизация || Подтверждение соответствия -> Сертификация
Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова
Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения
2013 г.,  592 стр.,  твердый переплет
В книге изложены базовые понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование данных видов деятельности. Цель данного издания — помочь студентам в изучении основных требований к выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность. Учебник подготовлен в соответствии...

3358 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс
Отрасли знаний: Общественные науки -> Экономика
Т.М. Василькова, В.В. Маковецкий - ред.
Справочник экономиста-аграрника
2010 г.,  528 стр.,  твердый переплет
Справочник обеспечит работников экономических служб, руководителей и специалистов организаций аграрного сектора современными нормативными и справочными данными. Справочник содержит обширный материал по ценообразованию, налогообложению, бизнес-планированию, экономическому анализу, информационно-консультационным технологиям, делопроизводству, охране...

1752 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство || Пищевая промышленность
Манжесов В.И., Тертычная Т.Н., Калашникова С.В. и др.
Технология переработки продукции растениеводства
2016 г.,  816 стр.,  твердый переплет
В учебнике представлены перспективные и традиционные технологии переработки растениеводческой продукции, изложены сведения о сырье и продуктах переработки. Дана характеристика технологии мукомольного, крупяного, хлебопекарного и пивоваренного производств. Подробно рассмотрены частные технологии производства растительных масел, переработки...

5840 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Животноводство -> Птицеводство || Пищевая промышленность -> Оборудование пищевой промышленности
Антипова Л. В., Полянских С. В., Калачев А. А.
Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства
2009 г.,  512 стр.,  твердый переплет
В настоящем учебном пособии авторами представлены сведения о пищевой и биологической ценности мяса птицы, яиц и побочного сырья, о традиционных и современных технологиях и оборудовании, поточно-механизированных линиях убоя и первичной переработки птицы, обработки яйца и производства яйцепродуктов, а также о производстве полуфабрикатов, колбасных...

2336 руб.
Бумажная версия
найдено 8715 изданий (349 стр.) страницы: 1 2 3 4 5 6 ... 349