| Яндекс-Поиск по сайту |
|
(морфологический)
|
| Поиск по каталогу |
|
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Животноводство -> Птицеводство Отрасли знаний: Общественные науки -> Экономика -> Налогообложение и бухгалтерский учет Лесных О.В., Бобылева Г.А. Бухгалтерский учет на птицефабриках 2019 г., 290 стр., твердый переплет В практическом пособии дана характеристика современного состояния и показаны тенденции развития птицеводческой отрасли, дана оценка системы бухгалтерского учета, представлены новые концептуальные подходы и определены основные направления развития системы бухгалтерского учета на птицефабриках. Особое внимание уделяется проблемам калькулирования -... | 1778 руб.  |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Ботаника Эверт Р.Ф. Анатомия растений Эзау: меристемы, клетки и ткани растений: строение, функции и развитие 2016 г., 600 стр., твердый переплет Переиздание классической монографии К. Эзау «Анатомия растений», подготовленное, переработанное и дополненное современными данными Р. Эвертом. Книга содержит исчерпывающие сведения о строении, функциях и развитии клеток, тканей и органов растений. Текст сопровождается подробными иллюстрациями. Книга предназначена для студентов и преподавателей... | 1464 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство Отрасли знаний: Естественные науки -> Экология -> Обращение с отходами Пахненко Е.П. Осадки сточных вод и другие нетрадиционные органические удобрения 2017 г., 311 стр., твердый переплет В книге приведен эколого-экономический анализ различных методов утилизации осадков сточных вод (ОСВ) с оценкой мировой практики применения этих методов. В России применение ОСВ в агрикультуре составляет лишь около 5%. При резком дефиците минеральных и органических удобрений раскрыты новые возможности экологически безопасного использования ОСВ в... | 200 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство -> Зерновые культуры || Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Хлебобулочные и кондитерские изделия Хосни Р.К. Зерно и зернопродукты 2011 г., 338 стр., твердый переплет Книга известнейшего американского специалиста по переработке и хранению зерна и применению муки в различных секторах пищевой промышленности представляет собой учебно-справочное пособие, рассматривающее широкий круг вопросов, связанных с зерном, зернопродуктами и зернопереработкой. В ней представлены новейшие данные по строению зерна важнейших... | 1898 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания || Агропромышленный комплекс -> Растениеводство Сапронов А.Р., Сапронова Л.А. Технология сахара 2015 г., 296 стр., мягкий переплет В книге изложена современная технология сахара – от выращивания, уборки и хранения сахарной свеклы, до основных этапов производства сахара-песка, в том числе подробно рассмотрены получение диффузионного сока из сахарной свеклы и влияние различных факторов на процесс диффузии, промывание сахара в центрифугах, сушка и фасование сахара-песка, его... | 1460 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс Отрасли знаний: Естественные науки -> Химия -> Органическая химия || Ветеринария Солдатенков А.Т, Колядина Н.М., А. Ле Туан Пестициды и регуляторы роста: прикладная органическая химия 2018 г., 223 стр., твердый переплет В учебном издании, написанном преподавателями Российского университета дружбы народов (РУДН), изложены основы прикладной органической химии пестицидов и регуляторов роста. Рассмотрены современные методы промышленного органического синтеза соединений, широко используемых в сельском хозяйстве, технике и быту в качестве бактерицидов, гербицидов,... | 310 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство -> Зерновые культуры Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Квалиметрия и квалилогия || Инженерные дисциплины -> Метрология -> Измерения, испытания и контроль Кузнецова Л.М., Черкасова Г.П. Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктов 2011 г., 260 стр., мягкий переплет В книге изложены основные принципы оформления и ведения первичной документации количественно-качественного учета на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях. Приводятся конкретные примеры количественно-качественного учета операций с зерном, сырьем и готовой продукцией на хлебоприемных, мукомольных, крупяных и комбикормовых предприятиях с... | 1505 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство || Пищевая промышленность -> Оборудование пищевой промышленности В.Ф. Веденьев, С.А. Мельников, А.В. Титов Аспирационные установки предприятий по хранению и переработке растительного сырья 2018 г., 214 стр., твердый переплет В пособии даны сведения по составу и классификации аспирационных установок, об основных свойствах производственной пыли и пылевоздушных смесей. Достаточно полно представлены мероприятия по предупреждению взрывов пылевоздушных смесей, а также требования к воздуху рабочей зоны и выбрасываемому в атмосферу. Лаконично, но в достаточном объеме даны... | 958 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Животноводство Хохрин С. Н. Корма и кормление животных 2018 г., 496 стр., твердый переплет Описана зоотехническая и хозяйственная характеристика кормов, освещены вопросы современной системы комплексной оценки питательности кормов и рационов, приведены современные детализированные нормы кормления и рационы для разных видов сельскохозяйственных и домашних животных. | 1377 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс || Пищевая промышленность Отрасли знаний: Общественные науки -> Экономика Ильина З.М. Рынки сырья и продовольствия 2014 г., 288 стр., мягкий переплет Учебник подготовлен по вопросам становления и развития национального аграрного рынка и экономического механизма его функционирования. Особое внимание уделяется рынку сельскохозяйственного сырья и продовольствия как экономической системе, объединяющей свободно взаимодействующих производителей и потребителей, их участию в формировании рыночных... | 264 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Животноводство || Пищевая промышленность -> Мясная промышленность || Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Колбасные изделия Боравский В.А. Энциклопедия по переработке мяса в фермерских хозяйствах и на малых предприятиях 2002 г., 576 стр., твердый переплет "Энциклопедия по переработке мяса" уникальна, в ней впервые рассматривается большой круг вопросов, связанных с переработкой мяса в фермерских хозяйствах (домашних условиях) и на малых предприятиях. Приведена обширная рецептура изделий из свинины при производстве всех видов колбас и деликатесных продуктов. Большое внимание уделено вопросу... | 2411 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство -> Овощеводство || Агропромышленный комплекс -> Растениеводство -> Садоводство || Пищевая промышленность Родригес С., Фернадес Ф. А. Н. (ред.-сост.) Инновационные технологии переработки плодоовощной продукции 2014 г., 456 стр., твердый переплет Одной из основных задач пищевой промышленности является получение высококачественной плодоовощной продукции, обладающей хорошими органолептическими свойствами, длительным сроком хранения и высокой пищевой ценностью. Для их выполнения разрабатываются и внедряются новые технологии переработки овощей и фруктов, рассматриваемые в предлагаемой книге, в... | 2628 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Мясная промышленность || Агропромышленный комплекс -> Животноводство Узаков Я. М., Таева А.М. Переработка верблюжатины для производства мясных продуктов 2017 г., 158 стр., твердый переплет В монографии обосновывается эффективное использование верблюжатины как нетрадиционного мясного сырья для обеспечения выпуска высококачественных и безопасных мясопродуктов повышенной пищевой ценности путем применения инновационных технологий. Представлены теоретические и экспериментальные материалы научных исследований: изучен морфологический... | 1752 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство -> Зерновые культуры Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Метрология -> Измерения, испытания и контроль Кузнецова Л. М. Справочник по количественно-качественному учету зерна, зернопродуктов и комбикормов 2018 г., 312 стр., твердый переплет В справочнике изложены основные принципы организации и ведения количественно-качественного и складского учета зерна и зернопродуктов на зернохранилищах, перерабатывающих предприятиях, в логистических узлах. Рассмотрены состав и свойства зерновых масс, влияющие на режимы и способы их хранения на элеваторах и хлебоприемных предприятиях.... | 2190 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство || Пищевая промышленность Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия Н. Ю. Степанова, В. И. Марченко, А. Н. Богатырёв Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхождения 2017 г., 312 стр., твердый переплет Приведены теоретические основы и методы анализа состава, строения, биохимических изменений, информация о методах контроля качества сырья растительного происхождения при переработке, хранении в охлаждённом и замороженном состояниях. Книга рассчитана на студентов вузов, обучающихся по направлениям «Технология производства и переработки... | 4818 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность || Агропромышленный комплекс -> Растениеводство Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия Сферы деятельности: Предпринимательская деятельность -> Торговля и товароведение Щербаков В.Г, Лобанов В.Г. Биохимия и товароведение масличного сырья 2012 г., 392 стр., твердый переплет В шестом издании, в отличие от предыдущего (пятое издание вышло в 2003 г.), дополнены и уточнены современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Расширены сведения о белках масличных семян и изменениях химического состава под влиянием созревания, послеуборочной обработки, хранения и технологической переработки,... | 1314 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство -> Зерновые культуры Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Метрология -> Измерения, испытания и контроль Фейденгольд В.Б., Темирбекова С.А. Лабораторное оборудование для контроля качества зерна и продуктов его переработки 2014 г., 248 стр., твердый переплет В настоящем, 3 издании книги представлены различные виды приборов и оборудования отечественного и зарубежного производства, широко используемые лабораториями элеваторов, мукомольных, комбикормовых и хлебопекарных предприятий, а также новые появившиеся за последние пять лет, перспективные модели, предлагаемые приборостроительными фирмами и их... | 1606 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс Отрасли знаний: Естественные науки -> Химия || Инженерные дисциплины -> Метрология -> Измерения, испытания и контроль Пискунов А.С. Методы агрохимических исследований 2004 г., 312 стр., твердый переплет В учебном пособии рассмотрены методы исследований, применяемые в агрохимии: полевой, вегетационный, лизиметрический, лабораторный. Все методы приведены в исторической последовательности с учетом изменений и дополнений, внесенных при их совершенствовании. Особое внимание уделено новым методикам анализа почв, растений и удобрений, а также приборам и... | 876 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность || Агропромышленный комплекс -> Животноводство Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Метрология Сферы деятельности: Стандартизация || Подтверждение соответствия -> Сертификация Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения 2013 г., 592 стр., твердый переплет В книге изложены базовые понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование данных видов деятельности. Цель данного издания — помочь студентам в изучении основных требований к выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность. Учебник подготовлен в соответствии... | 3358 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс Отрасли знаний: Общественные науки -> Экономика Т.М. Василькова, В.В. Маковецкий - ред. Справочник экономиста-аграрника 2010 г., 528 стр., твердый переплет Справочник обеспечит работников экономических служб, руководителей и специалистов организаций аграрного сектора современными нормативными и справочными данными. Справочник содержит обширный материал по ценообразованию, налогообложению, бизнес-планированию, экономическому анализу, информационно-консультационным технологиям, делопроизводству, охране... | 1752 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство || Пищевая промышленность Манжесов В.И., Тертычная Т.Н., Калашникова С.В. и др. Технология переработки продукции растениеводства 2016 г., 816 стр., твердый переплет В учебнике представлены перспективные и традиционные технологии переработки растениеводческой продукции, изложены сведения о сырье и продуктах переработки. Дана характеристика технологии мукомольного, крупяного, хлебопекарного и пивоваренного производств. Подробно рассмотрены частные технологии производства растительных масел, переработки... | 5840 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Животноводство -> Птицеводство || Пищевая промышленность -> Оборудование пищевой промышленности Антипова Л. В., Полянских С. В., Калачев А. А. Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства 2009 г., 512 стр., твердый переплет В настоящем учебном пособии авторами представлены сведения о пищевой и биологической ценности мяса птицы, яиц и побочного сырья, о традиционных и современных технологиях и оборудовании, поточно-механизированных линиях убоя и первичной переработки птицы, обработки яйца и производства яйцепродуктов, а также о производстве полуфабрикатов, колбасных... | 2336 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство -> Зерновые культуры А.Е. Юкиш, О.А. Ильина, Г.Н. Ильичев Технология и организация хранения зерна 2015 г., 476 стр., твердый переплет В учебнике коротко показано положение России как одной из ведущих зерновых держав, приведены основные сведения о зерновых, зернобобовых и масличных культурах, производимых в стране, их характеристика и свойства как объектов хранения и обработки. Изложены основные технологии и производственные процессы обработки и хранения зерна. Впервые в учебник... | 2920 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Животноводство -> Овцеводство Козы, овцы. Разведение и уход 2001 г., 176 стр., мягкий переплет Данная книга содержит подробные сведения о породах мелкого рогатого скота, о принципах его содержания, кормления и разведения. В ней кратко изложена информация об основных видах заболеваний овец, коз и методах их лечения. Отдельная глава посвящена видам продукции овцеводства и козоводства. Завершается книга кулинарными рецептами, используя которые... | 219 руб. |
