| Поиск по каталогу |
|
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
Поиск по каталогу
найдено 7 изданий (1 стр.) страницы: 1
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Химия || Естественные науки -> Экология || Медицина -> Токсикология Сферы деятельности: Гражданская оборона, обеспечение техногенной и криминогенной безопасности объектов -> Безопасность жизнедеятельности -> Санитарно-эпидемиологический надзор Филов В.А. - ред. Вредные вещества в окружающей среде. Кислородсодержащие органические соединения В 3 частях. Часть 3. 2004 г., 308 стр., мягкий переплет Издание включает сведения о существующих и возможных загрязнителях окружающей и производственной среды, относящихся к категории кислородсодержащих соединений — спиртах, фенолах, эфирах, альдегидах, кетонах, органических кислотах, ангидридах, органических пероксидах, хинонах и др. Приведены данные о физико-химических свойствах загрязнителей,... | 2970 руб.  |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность || Агропромышленный комплекс Отрасли знаний: Ветеринария Сферы деятельности: Гражданская оборона, обеспечение техногенной и криминогенной безопасности объектов -> Безопасность жизнедеятельности -> Санитарно-эпидемиологический надзор Смирнов А.В. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе 2016 г., 320 стр., твердый переплет Допущено Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 111801 «Ветеринария» и направлению 111900 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» Практикум содержит современные органолептические и лабораторные методы ветеринарносанитарной экспертизы мяса,... | 3062 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность Сферы деятельности: Гражданская оборона, обеспечение техногенной и криминогенной безопасности объектов -> Безопасность жизнедеятельности -> Санитарно-эпидемиологический надзор || Общественное питание || Предпринимательская деятельность -> Торговля и товароведение Доценко В.А. Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли 2021 г., 872 стр., твердый переплет В книге в простой и доступной форме рассмотрены современные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, продовольственной торговле, к продовольственным рынкам, к организации питания детей и подростков, лечебно-профилактического и диетического питания, к предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности, а... | 7178 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Молоко и молочные продукты Отрасли знаний: Ветеринария Сферы деятельности: Гражданская оборона, обеспечение техногенной и криминогенной безопасности объектов -> Безопасность жизнедеятельности -> Санитарно-эпидемиологический надзор Смирнов А.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов 2019 г., 144 стр., мягкий переплет Книга содержит основные сведения об аспектах получения и первичной переработке молока, о классификации, основах технологии производства молока и молочных продуктов, методах их ветсанэкспертизы (ВСЭ) и современных требованиях, предъявляемых к ним на территории Евразийского экономического союза; дается необходимый набор информации о составе... | 2175 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Напитки -> Алкогольные напитки -> Пиво Отрасли знаний: Медицина -> Санитария и гигиена Сферы деятельности: Гражданская оборона, обеспечение техногенной и криминогенной безопасности объектов -> Безопасность жизнедеятельности -> Санитарно-эпидемиологический надзор Иванченко О.Б. Санитария и гигиена на пивоваренном производстве 2011 г., 200 стр., мягкий переплет В первой части издания «Санитарно-микробиологический контроль пивоваренного производства» освещены основы гигиены, профилактики инфекционных, паразитарных заболеваний и пищевых отравлений, изложены принципы санитарно-микробиологического контроля на пивоваренном производстве. Во второй части издания «Технология отрасли. Мойка и дезинфекция в... | 1121 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Молоко и молочные продукты Сферы деятельности: Гражданская оборона, обеспечение техногенной и криминогенной безопасности объектов -> Безопасность жизнедеятельности -> Санитарно-эпидемиологический надзор Серегин И.Г., Дунченко Н.И., Михалева Л.П. Производственный ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов 2009 г., 403 стр., твердый переплет Цель настоящего учебного пособия - помочь студентам освоить порядок производственного ветеринарно-санитарного контроля молока при получении, транспортировании и сдаче на переработку, а также особенности ветсанэкспертизы молока и кисломолочных продуктов на рынках. В учебном пособии дана характеристика молока разных видов животных, факторы, влияющие... | 1118 руб. |
 | Сферы деятельности: Общественное питание || Гражданская оборона, обеспечение техногенной и криминогенной безопасности объектов -> Безопасность жизнедеятельности -> Санитарно-эпидемиологический надзор || Предпринимательская деятельность -> Торговля и товароведение М.П. Могильный - ред. Санитарно-гигиенические требования и безопасность продукции (общественное питание и торговля) 2017 г., 322 стр., твердый переплет В учебнике рассмотрены современные санитарно-гигиенические требования и безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. В книге содержатся основные требования к организации и содержанию программ производственного контроля, безопасности продуктов общественного питания и торговли. Учебник предназначен для обучающихся по направлению... | 1595 руб. |
найдено 7 изданий (1 стр.) страницы: 1