| Поиск по каталогу |
|
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
Поиск по каталогу
найдено 36 изданий (2 стр.) страницы: 1 2
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия Бараненко А.В., Кременевская М.И., Бурова Т.Е. Биохимические основы термической обработки продуктов питания 2023 г., 272 стр., твердый переплет В учебнике рассмотрены биохимические процессы, происходящие в продуктах животного и растительного происхождения при термической обработке. Рассмотрены химический состав и строение... | 2828 руб.  |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия || Естественные науки -> Химия -> Аналитическая химия || Медицина -> Фармакология и фармацевтика Майстренко В. Н. , Евтюгин Г. А. Энантиоселективные сенсоры 2023 г., 259 стр., твердый переплет Изложены теоретические основы конструирования и функционирования энантиоселективных химических и биологических сенсоров, приведены примеры их практического применения. Рассмотрены... | 2765 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия Уилсон К., Уолкер Дж. Принципы и методы биохимии и молекулярной биологии 2022 г., 848 стр., твердый переплет В учебном издании, написанном авторами из Великобритании, изложены основы теоретических концепций биохимии и молекулярной биологии в приложении к современным методам исследований, среди... | 1971 руб. |
 | Отрасли знаний: Медицина -> Фармакология и фармацевтика || Естественные науки -> Биология -> Ботаника || Естественные науки -> Биология -> Биохимия Толстиков Г.А. Смоляные кислоты хвойных России. Химия, фармакология 2011 г., 395 стр., твердый переплет Рассмотрены проблемы химии дитерпеновых (смоляных) кислот, продуцируемых лесными хвойными деревьями России. Главным объектом обсуждения являются кислоты, получаемые технологичными... | 1360 руб. |
 | Отрасли знаний: Науки о Земле -> Планетология -> Науки об атмосфере -> Метеорология -> Климатология || Естественные науки -> Биология -> Биохимия Кершенгольц Б.М., Чернобровкина Т.В. Вода и процессы самоорганизации систем 2019 г., 151 стр., твердый переплет В монографии представлен синергетический анализ результатов многочисленных научно-практических исследований, раскрывающих сущность процессов самоорганизации, протекающих в самой водной... | 1649 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Молоко и молочные продукты Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов 2021 г., 336 стр., твердый переплет В учебнике рассмотрены химический состав, свойства молока, биохимические и физико-химические изменения молока при хранении и обработке. Описаны процессы, происходящие при производстве... | 4278 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Тепло- и хладоснабжение, вентиляция и кондиционирование || Естественные науки -> Биология -> Биохимия Куцакова В.Е. Холодильная технология пищевых продуктов В 3 частях. Часть 3: Биохимические и физико-химические основы 2011 г., 272 стр., твердый переплет В третьей части учебника рассмотрены биохимические процессы, происходящие в продуктах животного и растительного происхождения при охлаждении, замораживании, холодильном хранении и... | 1340 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия Рогожин В.В., Рогожина Т.В. Практикум по биохимии сельскохозяйственной продукции 2016 г., 480 стр., твердый переплет Основные цели практикума — ознакомление студентов с практическими методами биохимических исследований растительных и животных тканей, закрепление теоретических знаний в области... | 4594 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс || Пищевая промышленность Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия Рогожин В.В., Рогожина Т.В. Биохимия сельскохозяйственной продукции 2014 г., 544 стр., твердый переплет Рассмотрены состав и свойства основных биогенных соединений (углеводов, липидов, аминокислот, нуклеиновых кислот, белков, ферментов и др.) и биохимические процессы синтеза, превращений и... | 3637 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия || Естественные науки -> Биология -> Зоология Рогожин В.В. Биохимия животных 2009 г., 552 стр., твердый переплет Данное издание посвящено биохимии животных — науке о молекулярных процессах, протекающих в клетках живых организмов. Знание биохимии необходимо для выяснения причин патологии различных... | 1148 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия Щербаков В.Г. Биохимия 2008 г., 472 стр., твердый переплет В учебнике рассмотрены специфические особенности анатомического строения растительной клетки, ее биомембран, ядра, пластид, митохондрий, других органелл, ответственных за... | 957 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство || Пищевая промышленность Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия Степанова Н.Ю., Марченко В.И., Богатырёв А.Н. Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхождения 2017 г., 312 стр., твердый переплет Приведены теоретические основы и методы анализа состава, строения, биохимических изменений, информация о методах контроля качества сырья растительного происхождения при переработке,... | 5359 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия Коваленко Л.В. Биохимические основы химии биологически активных веществ 2021 г., 232 стр., мягкий переплет Рассмотрены основные биополимеры и их составляющие, принципы главных катаболических и анаболических превращений, пути их регуляции, механизмы взаимодействия некоторых биологически... | 845 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия Базарнова Ю. Г. и др. Биохимические основы переработки и хранения продовольственного сырья 2021 г., 480 стр., твердый переплет Рассмотрены особенности протекания автолитических изменений, сохранения свежести мяса убойных животных и птицы, рыбного сырья и яйцепродуктов. Приведено описание послеуборочных... | 3800 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия Под редакцией Ризниченко Г.Ю., Рубина А.Б. Физико-химические механизмы и регуляция процессов трансформации энергии в биологических структурах 2017 г., 522 стр., мягкий переплет Процессы трансформации энергии и регуляции этих процессов при изменении характеристик внешней и внутренней среды лежат в основе устойчивого существования всех живых систем. Монография... | 958 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия Ванин А.Ф. Динитрозильные комплексы железа с тиолсодержащими лигандами: физикохимия, биология, медицина 2015 г., 220 стр., твердый переплет В монографии суммированы результаты более чем 50-летних исследований автора физико-химических свойств и разнообразной биологической активности динитрозильных комплексов железа (ДНКЖ) с... | 718 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия В.К. Мухоморов Моделирование биологической активности химических соединений. Соотношения структура - активность 2012 г., 176 стр., мягкий переплет В книге представлены результаты физико-статистического моделирования связи структура химических соединений – их физиологическая активность. Анализируются радиозащитная эффективность,... | 1500 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия Нельсон Д., Кокс М. Основы биохимии Ленинджера В 3 томах. Том 3: Пути передачи информации 2022 г., 448 стр., твердый переплет В учебном издании, написанном американскими учеными, которые получили признание как талантливые преподаватели университетского уровня, рассмотрены современные концепции биохимии в... | 3226 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Химия || Естественные науки -> Биология -> Биохимия Ермолаев М.В., Ильичев Л.П. Биологическая химия 2019 г., 320 стр., твердый переплет Учебник состоит из двух частей – теоретического курса и практикума. Теоретический материал включает сведения о структуре, функциях и метаболизме белков, жиров, углеводов, значении... | 2016 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия || Естественные науки -> Химия Кольман Я., Рём К.-Г. Наглядная биохимия 2022 г., 512 стр., твердый переплет Существенно переработанное и дополненное справочное издание в наглядной форме — в виде цветных схем — описывает все биохимические процессы. Рассмотрены биохимически важные соединения, их... | 1280 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия || Естественные науки -> Химия -> Неорганическая химия Бертини Н., Грэй Г.Б., Стифель Э., Вэлентине Д.С.. Биологическая неорганическая химия: структура и реакционная способность В 2 томах 2019 г., 1079 стр., твердый переплет В учебном издании, написанном учеными из Италии и США, изложены фундаментальные теоретические представления, лежащие в основе функционирования природных биологических систем, содержащих... | 1843 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия || Медицина Нельсон Д., Кокс М. Основы биохимии Ленинджера В 3 томах. Том 1: Основы биохимии, строение и катализ 2022 г., 704 стр., твердый переплет В учебном издании, написанном американскими учеными, которые получили признание как талантливые преподаватели университетского уровня, рассмотрены современные концепции биохимии в... | 3758 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия Нельсон Д., Кокс М. Основы биохимии Ленинджера В 3 томах. Том 2: Биоэнергетика и метаболизм 2022 г., 636 стр., твердый переплет В учебном издании, написанном американскими учеными, которые получили признание как талантливые преподаватели университетского уровня, рассмотрены современные концепции биохимии в... | 3758 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Химия || Медицина || Естественные науки -> Биология -> Биохимия Биссвангер Г. Практическая энзимология 2010 г., 328 стр., твердый переплет В учебном издании, написанном известным ученым из Германии, рассмотрены теоретические основы энзимологии, применяемых в этой научной области методов, а также приведены описания... | 614 руб. |
 | Отрасли экономики: ЖКХ -> Водоснабжение и водоподготовка Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия || Естественные науки -> Экология Терентьев В. И., Павловец Н. М. Биотехнология очистки воды 2020 г., 272 стр., твердый переплет Проанализированы процессы деструкции основных органических и неорганических соединений - загрязнителей природных и сточных вод - при биологической очистке воды с помощью популяций... | 3344 руб. |
найдено 36 изданий (2 стр.) страницы: 1 2