Ваш любимый книжный интернет-магазин
Ваш город: Москва
Ваше местоположение – Москва
 Да 
От вашего выбора зависит время и стоимость доставки
Корзина: пуста
Авторизация 
  Логин
  
  Пароль
  
Регистрация  Забыли пароль?

Яндекс-Поиск по сайту
(морфологический)

Поиск по каталогу 
(строгое соответствие)
ISBN
Фраза в названии или аннотации
Автор
Язык книги
Год издания
с по
Электронный носитель
Тип издания
Вид издания
Отрасли экономики
Отрасли знаний
Сферы деятельности
Надотраслевые технологии
Разделы каталога
худ. литературы
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Поиск по каталогу

найдено 1567 изданий (63 стр.) страницы: 1 2 3 4 5 6 ... 63
Вы ищете: Отрасли знаний: Биохимия

Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия
Шапиро Я.С.
Биологическая химия
2019 г.,  312 стр.,  твердый переплет
В учебном пособии приведены сведения о роли химических элементов, их органических и неорганических соединений в биологических системах всех уровней — от клетки до биоценоза. С привлечением большого фактического материала дан обзор структуры и превращений биоорганических соединений (белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, ферментов,...

1141 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия
В.К. Мухоморов
Моделирование биологической активности химических соединений. Соотношения структура - активность
2012 г.,  176 стр.,  мягкий переплет
В книге представлены результаты физико-статистического моделирования связи структура химических соединений – их физиологическая активность. Анализируются радиозащитная эффективность, канцерогенные свойства, токсичность, антиэметическая активность, противогрибковые свойства препаратов, а также выявляются взаимосвязи между различными активностями....

1500 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Химия || Естественные науки -> Биология -> Биохимия
Ермолаев М.В., Ильичев Л.П.
Биологическая химия
2019 г.,  320 стр.,  твердый переплет
Учебник состоит из двух частей – теоретического курса и практикума. Теоретический материал включает сведения о структуре, функциях и метаболизме белков, жиров, углеводов, значении витаминов и ферментов. Рассмотрены клинико-диагностическая характеристика ряда веществ и их метаболитов и биохимические основы патогенеза отдельных заболеваний....

1213 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия || Естественные науки -> Химия
Кольман Я., Рём К.-Г.
Наглядная биохимия
2019 г.,  512 стр.,  твердый переплет
Существенно переработанное и дополненное справочное издание в наглядной форме — в виде цветных схем — описывает все биохимические процессы. Рассмотрены биохимически важные соединения, их строение и свойства, основные процессы с их участием, а также механизмы и биохимия важнейших процессов в живой природе. Для студентов и преподавателей...

873 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия || Естественные науки -> Химия -> Неорганическая химия
Бертини Н., Грэй Г.Б., Стифель Э., Вэлентине Д.С..
Биологическая неорганическая химия: структура и реакционная способность В 2 томах
2019 г.,  1079 стр.,  твердый переплет
В учебном издании, написанном учеными из Италии и США, изложены фундаментальные теоретические представления, лежащие в основе функционирования природных биологических систем, содержащих ионы металлов, а также прикладные проблемы в этой области. Бионеорганическая химия занимает междисциплинарную нишу на стыке координационной, неорганической,...

1587 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия || Медицина
Нельсон Д., Кокс М.
Основы биохимии Ленинджера В 3 томах. Том 1: Основы биохимии, строение и катализ
2020 г.,  694 стр.,  твердый переплет
В учебном издании, написанном американскими учеными, которые получили признание как талантливые преподаватели университетского уровня, рассмотрены современные концепции биохимии в соответствии с изменившейся идеологией этой науки. В настоящее издание внесены исправления, уточняющие перевод. В томе 1 рассмотрены основы биохимии, связь строения...

2145 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия
Нельсон Д., Кокс М.
Основы биохимии Ленинджера В 3 томах. Том 2: Биоэнергетика и метаболизм
2020 г.,  636 стр.,  твердый переплет
В учебном издании, написанном американскими учеными, которые получили признание как талантливые преподаватели университетского уровня, рассмотрены современные концепции биохимии в соответствии с изменившейся идеологией этой науки. Во том 2 вошла часть II «Биоэнергетика и метаболизм». Даны общие термодинамические понятия применительно к...

1964 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Химия || Медицина || Естественные науки -> Биология -> Биохимия
Биссвангер Г.
Практическая энзимология
2018 г.,  328 стр.,  твердый переплет
В учебном издании, написанном известным ученым из Германии, рассмотрены теоретические основы энзимологии, применяемых в этой научной области методов, а также приведены описания основополагающих лабораторных работ. Для студентов-химиков, биохимиков и биологов, специалистов, работающих в исследовательских и промышленных лабораториях, а также для...

382 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: ЖКХ -> Водоснабжение и водоподготовка
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия || Естественные науки -> Экология
Терентьев В. И., Павловец Н. М.
Биотехнология очистки воды
2018 г.
Проанализированы процессы деструкции основных органических и неорганических соединений - загрязнителей природных и сточных вод - при биологической очистке воды с помощью популяций микроорганизмов. Проведено сравнение содержания основных биогенных элементов в очищаемой воде с физиологическими возможностями микроорганизмов по их изъятию с учетом...

1520 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Микробиология || Естественные науки -> Биология -> Биохимия
Безбородов А. М., Квеситадзе Г. И.
Микробиологический синтез
2018 г.
Книга представляет собой вводный курс к изложению биохимических процессов, протекающих при биосинтезе целевых продуктов ферментации. Описаны основные этапы метаболизма, существующие при микробиологическом синтезе, а также системы, осуществляющие регуляцию этого процесса.

1064 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Растениеводство || Пищевая промышленность
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия
Н. Ю. Степанова, В. И. Марченко, А. Н. Богатырёв
Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхождения
2017 г.,  312 стр.,  твердый переплет
Приведены теоретические основы и методы анализа состава, строения, биохимических изменений, информация о методах контроля качества сырья растительного происхождения при переработке, хранении в охлаждённом и замороженном состояниях. Книга рассчитана на студентов вузов, обучающихся по направлениям «Технология производства и переработки...

5365 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Пищевая промышленность || Агропромышленный комплекс -> Растениеводство
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия
Сферы деятельности: Предпринимательская деятельность -> Торговля и товароведение
Щербаков В.Г, Лобанов В.Г.
Биохимия и товароведение масличного сырья
2012 г.,  392 стр.,  твердый переплет
В шестом издании, в отличие от предыдущего (пятое издание вышло в 2003 г.), дополнены и уточнены современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Расширены сведения о белках масличных семян и изменениях химического состава под влиянием созревания, послеуборочной обработки, хранения и технологической переработки,...

1305 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Молоко и молочные продукты
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия
Горбатова К. К.
Биохимия молока и молочных продуктов
2015 г.,  316 стр.,  твердый переплет
В монографии рассмотрены свойства, структура и номенклатура белков молока, представлены биологическая ценность, биотехнологические свойства данных белков, их влияние на выход и качество молочных продуктов, подробно описаны роль белков в построении оболочек жировых шариков, свойства пептидов и плазмина, показана биотрансформация белков при хранении...

3625 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия || Естественные науки -> Химия
Гидранович В.И.
Биохимия
2014 г.,  528 стр.,  твердый переплет
В учебном пособии с учетом новейших данных и современных теоретических представлений изложены основные разделы биохимии. Освещены вопросы химического элементарного и молекулярного состава живых организмов, структуры и функций воды, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, природных пептидов, белков, витаминов и коферментов. Рассмотрены вопросы...

648 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия || Медицина -> Фармакология и фармацевтика
Чхенкели В. А.
Биотехнология
2014 г.
Рассмотрены основные объекты биотехнологии, способы их создания и совершенствования методами клеточной и генетической инженерии. Даны сведения о промышленном производстве белка, ферментов, аминокислот, липидов, витаминов, полисахаридов, алкалоидов, пробиотических препаратов, антибиотиков, вакцин, сывороток, диагностикумов и т. п. Особое внимание...

1824 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Химия -> Органическая химия || Естественные науки -> Биология -> Биохимия
Шугалей И. В. и др.
Химия белка
2018 г.
Приведены закономерности построения и классификация белковых молекул, их свойства и функции белков в живом организме. Описаны свойства аминокислот и пептидов. Систематизирован материал по радикальным и радикально-цепным реакциям с участием белковых молекул. Рассмотрены важнейшие аспекты аналитической и препаративной химии белков. Изложены основные...

1520 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Животноводство
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия
Базарнова Ю. Г. и др.
Биохимические основы переработки и хранения сырья животного происхождения
2011 г.
Приведены теоретические основы и методы анализа состава, строения, автолитических изменений, степени свежести мяса убойных животных и птицы, рыбного сырья, яйцепродуктов и сливочного масла, а также информация о методах контроля качества сырья животного происхождения при хранении в охлажденном и замороженном состоянии.

1216 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Напитки -> Алкогольные напитки
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия
Гуревич П. А. и др.
Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков
2018 г.
В книге рассматриваются состав и свойства сырья для получения алкогольсодержащей продукции, его превращения при ее изготовлении. Рассмотрены материалы по крепким и слабоградусным напиткам, методам их анализа и способам обнаружения фальсификации, приведены технологические расчеты.

1368 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Химия || Медицина -> Фармакология и фармацевтика || Естественные науки -> Биология -> Биохимия
Кедик С.А., Марахова А.И.
Фитохимия. Алкалоиды: синтез, методы выделения и анализа
2010 г.,  245 стр.,  мягкий переплет
В данном учебном пособии представлена информация по истории открытия алкалоидов, их классификации, биосинтезу, химическому синтезу, способам их выделения, идентификации и разделения. Приведены примеры выделения и анализа алкалоидов из некоторых видов лекарственных растений. Кроме в пособии дана характеристика лекарственного растительного сырья,...

181 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия || Медицина -> Фармакология и фармацевтика
Жаворонок Е.С., Кедик С.А., Панов А.В., Петрова Е.А., Суслов В.В.
Полимерные микрочастицы для медицины и биологии
2014 г.,  480 стр.,  твердый переплет
В монографии рассмотрено получение полимерных микрочастиц с включенными биологически активными веществами, их свойства и применение. Описаны свойства исходных компонентов (биологически активных веществ, полимеров и вспомогательных веществ), актуальные при создании микрочастиц. Подробно рассмотрены методы микроинкапсулирования, в том числе с...

1268 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Химия || Естественные науки -> Биология -> Биохимия
Слесарев В.И.
Химия. Основы химии живого
2018 г.,  784 стр.,  твердый переплет
В учебнике изложен полный курс химии, причем в разделах общей, бионеорганической, биофизической и коллоидной химии акцент сделан на рассмотрение процессов, протекающих в живых системах. Основная цель учебника – сформировать целостное восприятие химии и раскрыть химические основы жизнедеятельности. Предназначен для студентов вузов, учащихся...

1436 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия
Александр Михайлович Королев,Андрей Николаевич Можельский, Константин Иванович Бунин
Биофизические аспекты в современном эксперименте. Проблемы: методологии, организации эксперимента,газового анализа, оптики, электроники и программирования
2020 г.,  332 стр.,  мягкий переплет
Монографию пронизывает несколько взаимосвязанные идей, которые неустанно развивал глубоко уважаемый мэтр О.Д.Быков: это теория, практика технологии новых синергетических - междисциплинарных экспериментальных методов исследования: газового анализа, оптики, электроники, планирования и организации эксперимента с разбором их проблем - ошибок и...

5481 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия
Мирхамидова Парида,Мухамедов Гафурджан, Бабаханова Дилноза
Биологические активные вещества зерновых и бобовых культур. Флавоноиды, антиоксиданты зерновых и бобовых культур
2020 г.,  52 стр.,  мягкий переплет
Общее количество биологически активных соединений - антиоксидантов, флавоноидов и витамина С в различных деревьях, например, в листьях Morusnigra L., Prunuspersica L., Serasus vulgaris L. и Juglansregia L. было обнаружено в разные сезоны. Результаты показали, что самая высокая концентрация антиоксидантов весной обнаружена у грецких орехов и...

2862 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия
Лариса Рязанцева, Валерий Октябрьский
ЭЛОК: механизмы биологического действия. ЭЛОК в терапии ряда заболеваний: регуляция баланса между прооксидантной и антиоксидантной системами
2020 г.,  204 стр.,  мягкий переплет
В монографии представлены результаты комплексных исследований по действию лазерного излучения видимого и ультрафиолетового диапазонов на структурно-функциональные свойства нейтрофильных лейкоцитов. Изложены современные представления о механизмах действия лазерного излучения на функциональные свойства нейтрофилов, их ключевые ферменты, а также на...

4484 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия
Хомаюн Долатхах,Мейсам Джавади-Агчекол, Мохаммад Абдоллахи-Теймурлои
Смерть клеток (апоптоз).
2020 г.,  88 стр.,  мягкий переплет
Апоптоз - это вид клеточной смерти, который играет важную роль в регулировании роста, развития и иммунного ответа, а также в очищении аномальных клеток. Этот процесс также является важным способом поддержания количества клеток в организме для выживания, и активация его механизма для контроля ракового процесса имеет важное значение. Понимание...

3735 руб.
Бумажная версия
найдено 1567 изданий (63 стр.) страницы: 1 2 3 4 5 6 ... 63