Ваш любимый книжный интернет-магазин
Ваш город: Москва
Ваше местоположение – Москва
 Да 
От вашего выбора зависит время и стоимость доставки
Корзина: пуста
Авторизация 
  Логин
  
  Пароль
  
Регистрация  Забыли пароль?

Поиск по каталогу 
(строгое соответствие)
ISBN
Фраза в названии или аннотации
Автор
Язык книги
Год издания
с по
Электронный носитель
Тип издания
Вид издания
Отрасли экономики
Отрасли знаний
Сферы деятельности
Надотраслевые технологии
Разделы каталога
худ. литературы
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть

В наличии
Местонахождение: Санкт-ПетербургСостояние экземпляра: новый
Бумажная
версия
Автор: Смирнов А.В.
ISBN: 978-5-98879-122-5
Год издания: 2011
Формат книги: 60×88/16 (145×210 мм)
Количество страниц: 112
Издательство: СПб.: Гиорд
Вид издания: Учебное пособие
Для кого: Для вузов
Цена: 574 руб.
Положить в корзину
Способы и сроки доставки в город Москва *Возможность
оплаты при
получении заказа
Самовывоз из города Москва (пункты самовывоза партнёров)
  - комплектация не более 3 рабочих дней
  - контрольный срок доставки: от 2 до 10 дней в зависимости от региона поставки
Есть, наличными и банковской картой
Курьерская доставка CDEK из города Санкт-Петербург
  - комплектация не более 3 рабочих дней
  - контрольный срок доставки: ? дн.
Есть, наличными и банковской картой
Доставка Почтой России из города Санкт-Петербург
  - комплектация не более 3 рабочих дней
  - контрольный срок доставки: ? дн.
Нет, только предоплата
Экспресс-доставка EMS из города Санкт-Петербург
  - комплектация не более 3 рабочих дней
  - контрольный срок доставки: ? дн.
Нет, только предоплата
      Аннотация: Книга содержит необходимый набор теоретической и практической информации о методах ветеринарно-санитарной экспертизы мяса животных, больных инфекционными, инвазионными и незаразными болезнями. Кроме того, представлены данные о сроках и способах хранения мяса, процессах, происходящих в мясе при его порче, а также практические сведения о применяемых в лабораториях ветсанэкспертизы современных информативных методиках определения свежести мяса, распознавания мяса больных животных и трупов. Издание содержит сведения об основных методиках обеззараживания условно годного мяса и других продуктов убоя. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Ветеринария», а также будет полезно для ветеринарных врачей.
      
      Допущено МСХ РФ в качестве учебного пособия для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по специальностям 111201 «Ветеринария», 110501 «Ветеринарно-санитарная экспертиза»."
      
      Книга является победителем V Всероссийского конкурса "Аграрная учебная книга"
Похожие издания
Отрасли знаний: Ветеринария
В.А. Крыгин
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов. .
2017 г.,  104 стр.,  мягкий переплет
В настоящем издании описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов и представлена краткая теоретическая информация по данной тематике. Представленные материалы могут использовать в своей практической деятельности сотрудники лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы и другие специалисты, осуществляющие контроль...

1671 руб.
Бумажная версия