| Яндекс-Поиск по сайту |
|
(морфологический)
|
| Поиск по каталогу |
|
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
Поиск по каталогу
найдено 10 изданий (1 стр.) страницы: 1
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность Сферы деятельности: Предпринимательская деятельность -> Торговля и товароведение || Общественное питание Ушакова В.Н. Мойка и дезинфекция. Пищевая промышленность, торговля, общественное питание 2016 г., 280 стр., твердый переплет Рассмотрены типичные загрязнения, встречающиеся на предприятиях, имеющих отношение к производству, переработке и реализации пищевых продуктов, а также основные методы борьбы с загрязнениями. Дана информация о химических очистителях и дезинфицирующих средствах, рекомендации по их выбору. В книге изложены краткие представления о системе HACCP,... | 1752 руб.  |
 | Сферы деятельности: Предпринимательская деятельность -> Торговля и товароведение || Предпринимательская деятельность -> Менеджмент Элияху Голдрат Я так и знал! Теория ограничений для розничной торговли 2017 г., 226 стр., твердый переплет В этой книге на примере вымышленной семейной торговой сети автор показывает, как можно превратить компанию со стабильно невысокой прибылью в по-настоящему процветающее предприятие. Чтобы добиться сногшибательных результатов, Голдрат предлагает модифицировать процесс принятия решений о том, какой товар и в каком количестве следует хранить в каждом... | 3000 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность || Агропромышленный комплекс -> Растениеводство Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Биохимия Сферы деятельности: Предпринимательская деятельность -> Торговля и товароведение Щербаков В.Г, Лобанов В.Г. Биохимия и товароведение масличного сырья 2012 г., 392 стр., твердый переплет В шестом издании, в отличие от предыдущего (пятое издание вышло в 2003 г.), дополнены и уточнены современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Расширены сведения о белках масличных семян и изменениях химического состава под влиянием созревания, послеуборочной обработки, хранения и технологической переработки,... | 1314 руб. |
 | Сферы деятельности: Общественное питание || Гражданская оборона, обеспечение техногенной и криминогенной безопасности объектов -> Безопасность жизнедеятельности -> Санитарно-эпидемиологический надзор || Предпринимательская деятельность -> Торговля и товароведение М.П. Могильный - ред. Санитарно-гигиенические требования и безопасность продукции (общественное питание и торговля) 2017 г., 322 стр., твердый переплет В учебнике рассмотрены современные санитарно-гигиенические требования и безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. В книге содержатся основные требования к организации и содержанию программ производственного контроля, безопасности продуктов общественного питания и торговли. Учебник предназначен для обучающихся по направлению... | 1606 руб. |
 | Отрасли экономики: Лёгкая промышленность -> Кожевенное производство Сферы деятельности: Предпринимательская деятельность -> Торговля и товароведение Хлудеев К.Д., Гордиенко И.М. Товароведение и экспертиза кожевенного сырья 2008 г., 303 стр., твердый переплет Приведены понятия о кожевенном сырье, его ресурсах, рассмотрены классификация, строение, химический состав и основные свойства шкур в зависимости от особенностей развития животных. Рассмотрены влияние предубойного содержания, способов и техники убоя скота и снятия шкур на качество кожевенного сырья, послеубойные изменения шкур под действием... | 949 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс || Пищевая промышленность Сферы деятельности: Предпринимательская деятельность -> Торговля и товароведение Киладзе А. Б. Товароведение и экспертиза животного сырья 2018 г., 184 стр., мягкий переплет Изложена история становления и развития товароведения животного сырья. Классифицированы ключевые понятия и определения. Содержатся сведения об ассортименте животного сырья, управлении качеством, информационном обеспечении товароведения, тароупаковочной индустрии, экологическом мониторинге отходов сельского хозяйства, товароведении и экспертизе в... | 826 руб. |
 | Отрасли знаний: Точные науки -> Информатика и программирование -> Информационные технологии Сферы деятельности: Предпринимательская деятельность -> Менеджмент -> Управление рисками || Предпринимательская деятельность -> Торговля и товароведение || Сервис -> Связь Канев В.С., Шевцова Ю.В. Основы моделирования и управления операционными рисками в электронной коммерции и телекоммуникациях 2015 г., 278 стр., мягкий переплет Рассмотрены возможности и особенности моделирования и системного управления операционными рисками в компаниях сектора телекоммуникаций и электронного бизнеса. Раскрыты особенности как наследуемых от телекоммуникаций и традиционной предпринимательской деятельности рисков электронной коммерции, так и приобретаемых в связи особенностями электронного... | 482 руб. |
 | Отрасли знаний: Точные науки -> Информатика и программирование -> Информационные технологии Сферы деятельности: Предпринимательская деятельность -> Торговля и товароведение Юрасов А.В. Основы электронной коммерции. Учебник для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. 2015 г., 500 стр., мягкий переплет Систематизированы обширные сведения в области теории и практики электронной коммерции: рассмотрены основные понятия и термины, история, правовое обеспечение, сформулированы этические основы. Представлен законченный понятийно-категориальный аппарат в данной области. Отдельные главы книги посвящены корпоративному сектору электронной коммерции,... | 760 руб. |
 | Отрасли знаний: Точные науки -> Информатика и программирование -> Информационные технологии Сферы деятельности: Предпринимательская деятельность -> Торговля и товароведение Семёнов Ю.А. Протоколы Internet для электронной торговли 2003 г., 740 стр., твердый переплет Описаны стандартные алгоритмы и протоколы, на которых основывается в настоящее время электронная коммерция. Представлены базовые протоколы электронных платежей, находящих применение в торговле и банковском деле. Описаны основные протоколы и алгоритмы, обеспечивающие безопасность торговых и банковских операций. Данная книга является продолжением... | 109 руб. |
 | Сферы деятельности: Предпринимательская деятельность -> Внешнеэкономическая деятельность || Предпринимательская деятельность -> Торговля и товароведение Бурмистров В.Н., Холопов К.В. Внешняя Торговля Российской Федерации 2001 г., 384 стр., твердый переплет Для студентов и преподавателей экономических ВУЗов. Также будет полезно работникам внешнеэкономической сферы деятельности. В книге изложены основные вопросы внешнеэкономической деятельности РФ в период 2000 годов. Дан анализ правовой базы ВЭД. | 165 руб. |
найдено 10 изданий (1 стр.) страницы: 1
