| Поиск по каталогу |
|
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум
Серия: пищевые производства
В наличии
| Местонахождение: Москва | Состояние экземпляра: новый |
Бумажная
версия
версия
Автор: Цыбикова Г.Ц.
ISBN: 978-5-8114-3051-2
Год издания: 2018
Формат книги: 84×108/32 (130×200 мм)
Количество страниц: 92
Издательство: СПб.: Лань
Вид издания: Учебное пособие
Для кого: Для вузов
Цена: 651 руб.
Положить в корзину
| Способы доставки в город Москва * комплектация (срок до отгрузки) не более 2 рабочих дней | Возможность оплаты при получении заказа |
| Самовывоз из Москвы (собственные пункты самовывоза) | Нет, только предоплата |
| Самовывоз из города Москва (пункты самовывоза партнёра CDEK) | Есть, наличными и банковской картой |
| Курьерская доставка CDEK из города Москва | Есть, наличными и банковской картой |
| Доставка Почтой России из города Москва | Есть, наличными |
| Экспресс-доставка EMS из города Москва | Нет, только предоплата |
Аннотация: Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», и инженеров-технологов пищевых производств. Рецензенты: Д. Ц. ГАРМАЕВ — доктор сельскохозяйственных наук, профессор, зав. кафедрой технологии производства, переработки и стандартизации сельскохозяйственной продукции Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В. Р. Филиппова; В. Д. ДАНЗАНОВ — кандидат технических наук, зав. кафедрой «Технологические машины и оборудование. Агроинженерия» Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления.
Похожие издания
 | Киселев Л.Ю. Основы технологии производства и первичной обработки продукции животноводства. 2022 г., 448 стр., твердый переплет В учебном пособии обобщены вопросы разведения, кормления и содержания основных видов сельскохозяйственных животных; рассмотрены технологии производства сырья и продуктов животноводства,... | 4510 руб. |
 | Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Технология машиностроения -> Металлорежущие станки и инструменты, Инженерные дисциплины -> Технология машиностроения -> Резание металлов Безъязычный В. Ф., Мотренко П. Д., Кордюков А. В. Основы технологии производства металлорежущего инструмента. 2020 г., 300 стр., твердый переплет Изложены теоретические основы и особенности технологии производства металлорежущего инструмента. Рассмотрен весь цикл изготовления инструмента от заготовки до операций заточки. Указаны... | 1110 руб. |