| Поиск по каталогу |
|
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
Поиск по каталогу
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Рыбная промышленность Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Метрология -> Измерения, испытания и контроль Николаенко О.А., Шокина Ю.В., Волченко В.И. Методы исследования рыбы и рыбных продуктов 2011 г., 176 стр., мягкий переплет Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля качественных характеристик рыбы и... | 1340 руб.  |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Консервированные продукты Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Тепло- и хладоснабжение, вентиляция и кондиционирование Куцакова В.Е. Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теоретические основы консервирования 2007 г., 160 стр., мягкий переплет В учебном пособии изложены принципы и теоретичекие основы консервирования пищевых продуктов, приведены аналитические зависимости для расчета режимов обработки, а также даны примеры... | 670 руб. |
 | Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Конструирование и расчет машин и механизмов || Точные науки -> Информатика и программирование -> Информационные технологии Алексеев Г.В., Вороненко Б.А., Гончаров М.В., Холявин И.И. Численные методы при моделировании технологических машин и оборудования 2014 г., 200 стр., мягкий переплет В кратком, но достаточном объеме изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по численному исследованию теоретических и... | 2010 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Метрология Бегунов А.А. МЕТРОЛОГИЯ. Производство продукции в пищевой и перерабатывающей промышленности 2017 г., 608 стр., твердый переплет В книге три основных раздела: «Измерения в процессе производства», «Метрологические основы технологических процессов и оборудования» и «Метрологическое обеспечение производства». В виде... | 6189 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Метрология -> Измерения, испытания и контроль Бегунов А.А. Метрология. Аналитические измерения в пищевой и перерабатывающей промышленности 2021 г., 440 стр., твердый переплет В книге три основных раздела: «Теоретические и методологические основы метрологии», «Метрологические основы аналитических измерений» и «Метрологические основы аналитических методов и... | 3898 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Тепло- и хладоснабжение, вентиляция и кондиционирование Филиппов В.И., Кременевская М.И., Куцакова В.Е. Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов 2014 г., 576 стр., твердый переплет В учебнике рассматриваются технологические аспекты процессов холодильного консервирования пищевых продуктов. Изложены состав и свойства пищевых продуктов, значение микроорганизмов при... | 4689 руб. |
 | Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Тепло- и хладоснабжение, вентиляция и кондиционирование Синявский Ю.В. Сборник задач по курсу Теплотехника 2010 г., 128 стр., мягкий переплет Сборник содержит краткие теоретические сведения, примеры решения задач и контрольные задания по теплотехнике. Приведены справочные данные, необходимые для расчета теплотехнических... | 183 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Квалиметрия и квалилогия Сферы деятельности: Общественное питание Бессонова Л.П. Применение метода QFD в улучшении качества пищевых продуктов и услуг общественного питания 2022 г., 232 стр., твердый переплет В монографии приведены основные понятия «качества», этапы его развития, роль и значение в современном мире. Показан японский подход к управлению качеством и приводится описание форм,... | 3843 руб. |
 | Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Конструирование и расчет машин и механизмов || Инженерные дисциплины -> Технология машиностроения -> Проектирование цехов Ковалевский В.И. Проектирование технологического оборудования и линий 2016 г., 344 стр., твердый переплет В учебном пособии изложены основы и структура современного проектирования машин, даны основные понятия и определения, связанные с теорией и практикой проектирования. Уделено внимание... | 3445 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Мясная промышленность || Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Молоко и молочные продукты || Пищевая промышленность -> Оборудование пищевой промышленности Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Гидравлика и пневматика Николаев Л.К., Николаев Б.Л. Технологическое оборудование молочной, мясной промышленности. Насосы 2016 г., 208 стр., мягкий переплет Рекомендовано Учебно-методическим объединением по университетскому политехническому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по... | 1914 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Квалиметрия и квалилогия Сферы деятельности: Гражданская оборона, обеспечение техногенной и криминогенной безопасности объектов -> Безопасность жизнедеятельности Маюрникова Л.А., Позняковский В.М. Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность 2016 г., 448 стр., твердый переплет В книге представлены классификации рассматриваемых продуктов питания, в том числе продуктов для лиц пожилого и старческого возраста, для детского и диетического питания. Учебное пособие... | 4019 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность || Агропромышленный комплекс -> Растениеводство Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Материаловедение Черных В.Я. Специальное материаловедение 2007 г., 264 стр., твердый переплет Учебно-методическое объединение по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инжененрии уже оценило данную книгу и сочло ее полезной аспирантам и начинающим научным... | 766 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Тепло- и хладоснабжение, вентиляция и кондиционирование Бараненко А.В., Куцакова В.Е., Борзенко Е.И., Фролов С.В. Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теплофизические основы 2012 г., 272 стр., мягкий переплет В учебном пособии изложены теплофизические основы холодильной технологии пищевых продуктов, приведены расчетные соотношения. Рассмотрены примеры решения задач и контрольные задачи, а... | 1350 руб. |
 | Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Гидравлика и пневматика Косой В.Д. Пособие для приобретения навыков решения гидравлических задач 2013 г., 296 стр., мягкий переплет Допущено УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения для студентов высших учебных заведений в качестве учебного пособия для подготовки уровня... | 1531 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Метрология Сферы деятельности: Стандартизация || Подтверждение соответствия -> Сертификация Бессонова Л.П., Антипова Л.В. Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения 2013 г., 592 стр., твердый переплет В книге изложены базовые понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование данных видов деятельности. Цель... | 3637 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Метрология -> Измерения, испытания и контроль Бегунов А.А., Пацовский А.П. Метрология. Методы, средства и методики аналитических измерений в пищевой и перерабатывающей промышленности 2019 г., 640 стр., твердый переплет Книга является третьей частью цикла учебников по курсу «Метрология». В ней рассмотрены методы и средства измерений, представляющие интерес для оценки качества пищевого сырья и готовой... | 6525 руб. |
 | Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Конструирование и расчет машин и механизмов Сферы деятельности: Транспорт и грузоперевозки -> Транспорт непрерывного действия Ковалевский В.И. Проектирование приводов технологических и транспортирующих машин 2021 г., 688 стр., твердый переплет Рассмотрены принципы построения редукторного привода машин с учетом современных направлений его развития. Приведены характеристики новых и модернизированных российских и зарубежных... | 5728 руб. |
 | Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Электротехника и электроника -> Радиотехника и электроника Сферы деятельности: Сервис -> Связь Ворона В.А. Радиопередающие устройства. Основы теории и расчета 2021 г., 536 стр., твердый переплет В первой части книги проведен анализ основных типов радиопередающих устройств (РПДУ), и на его основе рассмотрены принципы действия, особенности построения и расчета их базовых каскадов. Во... | 1429 руб. |
 | Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Конструирование и расчет машин и механизмов Иванов А.С. Конструирование машин. Развитие основ. Прочность, жесткость, надежность 2021 г., 238 стр., мягкий переплет Развиваются опубликованные автором в 2020 г. издательством «Поли¬техника» истоки основ конструирования машин в направлениях: 1) расчета прочности деталей машин в статистическом аспекте, где... | 675 руб. |
 | Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Материаловедение -> Материаловедение неметаллических и композиционных материалов -> Древесина Джордж Прието, Юрген Кине Древесина. Обработка и декоративная отделка 2008 г., 392 стр., твердый переплет Книга посвящена технологиям промышленной отделки древесины и материалов на основе древесины с помощью лакокрасочных материалов и декоративных пленок. Наряду с классическими... | 825 руб. |
 | Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Материаловедение -> Материаловедение неметаллических и композиционных материалов -> Древесина Джордж Прието, Юрген Кине Древесина. Обработка и декоративная отделка 2008 г., 392 стр., твердый переплет Книга посвящена технологиям промышленной отделки древесины и материалов на основе древесины с помощью лакокрасочных материалов и декоративных пленок. Наряду с классическими... | 825 руб. |
 | Отрасли экономики: Строительство Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Коррозия и старение материалов Сферы деятельности: Сервис -> Ремонт Франк Фрёссель Ремонт влажных и повреждённых солями строительных сооружений 2006 г., 320 стр., мягкий переплет В книге рассмотрены физические, химические и биологические причины, вызывающие разрушение строительных материалов. Подробно проанализировано воздействие влаги в комбинации с солевой... | 825 руб. |
 | Отрасли экономики: Строительство Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Коррозия и старение материалов Сферы деятельности: Сервис -> Ремонт Франк Фрёссель Ремонт влажных и повреждённых солями строительных сооружений 2006 г., 320 стр., мягкий переплет В книге рассмотрены физические, химические и биологические причины, вызывающие разрушение строительных материалов. Подробно проанализировано воздействие влаги в комбинации с солевой... | 825 руб. |
 | Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Материаловедение -> Металловедение || Инженерные дисциплины -> Технология машиностроения -> Резание металлов Черепахин А.А. Основы материаловедения (металлообработка) 2022 г., 208 стр., твердый переплет Учебник подготовлен в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования и предназначен для изучения дисциплины... | 1098 руб. |
 | Отрасли экономики: Машиностроение -> Судостроение Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Конструирование и расчет машин и механизмов -> Сопротивление материалов Крыжевич Г.Б. Механика разрушения металлических конструкций 2021 г., 184 стр., мягкий переплет В монографии освещается широкий круг вопросов, включающий основные положения и методы линейной и нелинейной механики разрушения вместе с соответствующими критериями разрушения.... | 875 руб. |