| Поиск по каталогу |
|
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании
В наличии
| Местонахождение: Москва | Состояние экземпляра: новый |
Бумажная
версия
версия
Автор: Жабина С.Б.
ISBN: 978-5-4468-9262-4
Год издания: 2020
Количество страниц: 320
Издательство: М.: Академия
Вид издания: Учебник
Цена: 2210 руб.
Положить в корзину
Позиции в рубрикаторе
Отрасли знаний:Сферы деятельности:
Код товара: 547948
| Способы доставки в город Москва * комплектация (срок до отгрузки) не более 2 рабочих дней | Возможность оплаты при получении заказа |
| Самовывоз из Москвы (собственные пункты самовывоза) | Нет, только предоплата |
| Самовывоз из города Москва (пункты самовывоза партнёра CDEK) | Есть, наличными и банковской картой |
| Курьерская доставка CDEK из города Москва | Есть, наличными и банковской картой |
| Доставка Почтой России из города Москва | Есть, наличными |
| Экспресс-доставка EMS из города Москва | Нет, только предоплата |
Аннотация: Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям «Поварское и кондитерское дело» (из списка ТОП-50) и «Технология продукции общественного питания». Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины «Основы экономики, менеджмента и маркетинга».
Раскрыты теоретические и практические аспекты организации экономической, управленческой и маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания, рассматриваются основные экономические категории, рыночные инструменты управления и технологии маркетинга. Излагаются вопросы экономической теории, рыночной экономики, механизма управления, ценообразования, формирования заработной платы, организации и проведения маркетинговых исследований по составляющим комплекса маркетинга на предприятиях общественного питания.
Для учащихся учреждений среднего профессионального образования.
Раскрыты теоретические и практические аспекты организации экономической, управленческой и маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания, рассматриваются основные экономические категории, рыночные инструменты управления и технологии маркетинга. Излагаются вопросы экономической теории, рыночной экономики, механизма управления, ценообразования, формирования заработной платы, организации и проведения маркетинговых исследований по составляющим комплекса маркетинга на предприятиях общественного питания.
Для учащихся учреждений среднего профессионального образования.
Похожие издания
 | Горькова Н.А. Основы экономики, менеджмента и маркетинга: Учебник для бакалавров, 4-е изд.. 2023 г., 162 стр., мягкий переплет Учебник раскрывает основные вопросы экономики и менеджмента организации, а также маркетинговой деятельности хозяйствующего субъекта в рыночных условиях. Большое внимание уделено... | 482 руб. |
| Пястолов Сергей Михайлович Основы экономики, менеджмента и маркетинга +е-Приложение.. 2023 г., 246 стр., мягкий переплет Основу составляют методические материалы по современной экономической теории для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Технология продуктов... | 1691 руб. |
| Пястолов Сергей Михайлович Основы экономики, менеджмента и маркетинга. Практикум. 2023 г., 194 стр., мягкий переплет | 1691 руб. |
| Астра (Емельянович) Анжелика Александровна Основы экономики, менеджмента и маркетинга (для специальностей сельскохозяйственного профиля). 2023 г., 382 стр., мягкий переплет Учебник содержит материалы об основных (базовых) понятиях, инструментах и методах экономики и управления, рассматриваемых в рамках дисциплин "Экономика предприятия", "Менеджмент" и... | 2707 руб. |
| Назаренко Антон Владимирович, Байдаков Андрей Николаевич, Кусакина Ольга Николаевна, Пономаренко Марина Владимировна, Целовальников Иван Киреевич, Токарева Галина Викторовна, Скиперская Елизавета Викторовна, Рязанцев Иван Иванович, Русановский Евгений Вал Основы экономики, менеджмента и маркетинга (для специальностей сельскохозяйственного профиля). 2023 г., 218 стр., мягкий переплет Раскрываются сущность и значение производственной системы и ее место в экономике, принципы рыночной экономики, понятие трудовых ресурсов, особенности их использования в агропромышленном... | 1691 руб. |
| Грибов Владимир Дмитриевич Основы экономики, менеджмента и маркетинга. 2023 г., 224 стр., мягкий переплет Раскрываются основные вопросы экономической теории, экономики предприятия, менеджмента организации и маркетинга в рыночных условиях. Приводятся теоретические и практические аспекты... | 1691 руб. |
 | Отрасли знаний: Общественные науки -> Экономика Сферы деятельности: Предпринимательская деятельность -> Маркетинг, Предпринимательская деятельность -> Менеджмент Грибов В.Д. Основы экономики, менеджмента и маркетинга. 2020 г., 144 стр., твердый переплет Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50... | 768 руб. |