Ваш любимый книжный интернет-магазин
Перейти на
GlavKniga.KZ
Ваш город: Москва

ВНИМАНИЕ!
Магазин на неопределенный срок приостановил прием формализованных заказов. Заказы присылайте на мэйл в свободной форме, будем обрабатывать их вручную. Предложения товаров не являются публичной офертой: наличие и цены могут уточняться и согласовывываться до отгрузки.

Ваше местоположение – Москва
 Да 
От вашего выбора зависит время и стоимость доставки
Корзина: пуста
Авторизация 
  Логин
  
  Пароль
  
Регистрация  Забыли пароль?

Поиск по каталогу 
(строгое соответствие)
ISBN
Фраза в названии или аннотации
Автор
Язык книги
Год издания
с по
Электронный носитель
Тип издания
Вид издания
Отрасли экономики
Отрасли знаний
Сферы деятельности
Надотраслевые технологии
Разделы каталога
худ. литературы
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Основы калькуляции и учета (для профессии "Повар-кондитер")

В наличии
Местонахождение: МоскваСостояние экземпляра: новый
Бумажная
версия
Автор: Костюкова Елена Ивановна, Ельчанинова Ольга Викторовна
ISBN: 978-5-406-11190-1
Год издания: 2023
Формат книги: 60×90/16 (145×215 мм)
Количество страниц: 178
Издательство: М.: КноРус
Вид издания: Учебное пособие
Для кого: СПО
Цена: 1691 руб.
Магазин временно не принимает заказы
Ожидает определения тематики
Код товара: 702508
       ВНИМАНИЕ! Срок комплектации - до 6 недель, т.к., возможно, потребуется печать под заказ. Если указано, что обложка твердая, то это не всегда гарантируется. Если это принципиально важно, уточняйте перед заказом.
Способы доставки в город Москва *
комплектация (срок до отгрузки) не более 50 рабочих дней
Возможность
оплаты при
получении заказа
Самовывоз из Москвы (собственные пункты самовывоза) Нет, только предоплата
Самовывоз из города Москва (пункты самовывоза партнёра CDEK)Есть, наличными и банковской картой
Курьерская доставка CDEK из города МоскваЕсть, наличными и банковской картой
Доставка Почтой России из города МоскваЕсть, наличными
Экспресс-доставка EMS из города МоскваНет, только предоплата
      Аннотация: Изложены особенности организации бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания, рассмотрены вопросы ценообразования и калькуляции продукции собственного производства, являющихся специфическими для организаций общественного питания. Особое внимание уделено документальному оформлению и учету поступления сырья, продуктов и товаров, результатов инвентаризации, товарных потерь, отчетности материально ответственных лиц. В конце каждой главы приведены вопросы для самоконтроля и тестовые задания.
      Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
      Для учащихся профессиональных лицеев, колледжей и высших учебных заведений, а также практических работников предприятий общественного питания.
Похожие издания
Основы калькуляции и учета (для профессии "Повар-кондитер"). (СПО). Учебное пособие..
2021 г.,  238 стр.,  мягкий переплет
Кратко и доступно изложены основы ценообразования и бухгалтерского учета в организациях общественного питания. На конкретных примерах рассмотрены приемы калькулирования продукции...

1691 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Общественные науки -> Экономика -> Налогообложение и бухгалтерский учет
Потапова И.И.
Основы калькуляции и учета.
2023 г.,  160 стр.,  твердый переплет
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 «Повар,...

1049 руб.
Бумажная версия