Ваш любимый книжный интернет-магазин
Перейти на
GlavKniga.KZ
Ваш город: Москва

ВНИМАНИЕ!
Магазин на неопределенный срок приостановил прием формализованных заказов. Заказы присылайте на мэйл в свободной форме, будем обрабатывать их вручную. Предложения товаров не являются публичной офертой: наличие и цены могут уточняться и согласовывываться до отгрузки.

Ваше местоположение – Москва
 Да 
От вашего выбора зависит время и стоимость доставки
Корзина: пуста
Авторизация 
  Логин
  
  Пароль
  
Регистрация  Забыли пароль?

Поиск по каталогу 
(строгое соответствие)
ISBN
Фраза в названии или аннотации
Автор
Язык книги
Год издания
с по
Электронный носитель
Тип издания
Вид издания
Отрасли экономики
Отрасли знаний
Сферы деятельности
Надотраслевые технологии
Разделы каталога
худ. литературы
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Организация хранения и контроль запасов и сырья

Серия: спо
Отсутствует
Местонахождение: МоскваСостояние экземпляра: новый
Бумажная
версия
Автор: Стриженко Анастасия Васильевна, Деренкова Ирина Александровна, Белоусова Светлана Викторовна
ISBN: 978-5-406-10488-0
Год издания: 2023
Формат книги: 60×90/16 (145×215 мм)
Количество страниц: 148
Издательство: М.: КноРус
Вид издания: Учебное пособие
Для кого: СПО
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Позиции в рубрикаторе
Отрасли экономики:
Сферы деятельности:
Код товара: 672293
       ВНИМАНИЕ! Срок комплектации - до 6 недель, т.к., возможно, потребуется печать под заказ. Если указано, что обложка твердая, то это не всегда гарантируется. Если это принципиально важно, уточняйте перед заказом.
Способы доставки в город Москва *
комплектация (срок до отгрузки) не более 50 рабочих дней
Возможность
оплаты при
получении заказа
Самовывоз из Москвы (собственные пункты самовывоза) Нет, только предоплата
Самовывоз из города Москва (пункты самовывоза партнёра CDEK)Есть, наличными и банковской картой
Курьерская доставка CDEK из города МоскваЕсть, наличными и банковской картой
Доставка Почтой России из города МоскваЕсть, наличными
Экспресс-доставка EMS из города МоскваНет, только предоплата
      Аннотация: В учебном пособии подробно описаны и освещены вопросы ассортимента и характеристики основных групп продовольственных товаров, общие требования к качеству сырья и продуктов, виды снабжения, виды складских помещений и требования к ним, правила оформления заказа на продукты со склада и приема продуктов, поступающих со склада и от поставщиков; виды сопроводительной документации на различные группы продуктов.
      Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
      Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Поварское и кондитерское дело".
Похожие издания
Отрасли экономики: Пищевая промышленность
Сферы деятельности: Общественное питание
Воробьева Н.Ю.
Организация хранения и контроль запасов и сырья.
2023 г.,  240 стр.,  твердый переплет
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50...

1105 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Пищевая промышленность
Сферы деятельности: Общественное питание
Воробьева Н.Ю.
Организация хранения и контроль запасов и сырья.
2023 г.,  240 стр.,  твердый переплет
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50...

1139 руб.
Бумажная версия
Васюкова Анна Тимофеевна
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности "Поварское и кондитерское дело".
2023 г.,  248 стр.,  мягкий переплет
Изложены основы товароведения запасов сырья и товаров на предприятиях общественного питания, показаны товародвижения. Дана характеристика основных групп товаров, их органолептическая...

2200 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Хлебобулочные и кондитерские изделия
Сферы деятельности: Общественное питание
Стриженко Анастасия Васильевна, Деренкова Ирина Александровна, Белоусова Светлана Викторовна
Организация хранения и контроль запасов и сырья.
2023 г.,  148 стр.,  мягкий переплет
В учебном пособии подробно описаны и освещены вопросы ассортимента и характеристики основных групп продовольственных товаров, общие требования к качеству сырья и продуктов, виды...

1399 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Пищевая промышленность
Сферы деятельности: Транспорт и грузоперевозки -> Логистика -> Складское дело
Володина М.В.
Организация хранения и контроль запасов и сырья.
2023 г.,  192 стр.,  твердый переплет
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50...

1530 руб.
Бумажная версия