Ваш любимый книжный интернет-магазин
Перейти на
GlavKniga.KZ
Ваш город: Москва
Ваше местоположение – Москва
 Да 
От вашего выбора зависит время и стоимость доставки
Корзина: пуста
Авторизация 
  Логин
  
  Пароль
  
Регистрация  Забыли пароль?

Поиск по каталогу 
(строгое соответствие)
ISBN
Фраза в названии или аннотации
Автор
Язык книги
Год издания
с по
Электронный носитель
Тип издания
Вид издания
Отрасли экономики
Отрасли знаний
Сферы деятельности
Надотраслевые технологии
Разделы каталога
худ. литературы
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

МИКРОБИОЛОГИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ, САНИТАРИЯ, ИЗД.2

Серия: спо
В наличии
Местонахождение: МоскваСостояние экземпляра: новый
Бумажная
версия
Автор: Рубина Е. А., Малыгина В. Ф.
ISBN: 978-5-00091-058-0
Год издания: 2017
Количество страниц: 240
Издательство: М.: Форум
Вид издания: Учебное пособие
Для кого: Для учреждений среднего профессионального образования
Цена: 759 руб.
Положить в корзину
Позиции в рубрикаторе
Отрасли экономики:
Код товара: 613876
       Возможно, потребуется печать под заказ (в издательстве!). Срок комлектации может составлять до 3 недель!
Способы доставки в город Москва *
комплектация (срок до отгрузки) не более 14 рабочих дней
Возможность
оплаты при
получении заказа
Самовывоз из Москвы (собственные пункты самовывоза) Нет, только предоплата
Самовывоз из города Москва (пункты самовывоза партнёра CDEK)Есть, наличными и банковской картой
Курьерская доставка CDEK из города МоскваЕсть, наличными и банковской картой
Доставка Почтой России из города МоскваЕсть, наличными
Экспресс-доставка EMS из города МоскваНет, только предоплата
      Аннотация: В учебнике изложены основы микробиологии, а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания, гигиены и санитарии. Освещены современные представления о рациональном питании, о физиологических потребностях человека в пищевых веществах и энергии, о диетическом и лечебно-профилактическом питании. Рассмотрены вопросы профилактики кишечных инфекций и пищевых отравлений, санитарно-гигиенические требования к условиям производства, хранения, реализации, к качеству и безопасности продукции общественного питания.
      Учебник предназначен для учащихся государственных образовательных учреждений среднего профессионального образования, может быть рекомендован для работников сферы общественного питания.
Похожие издания
Кунилова Ольга Вячеславовна
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена в общественном питании.
2023 г.,  334 стр.,  мягкий переплет
Учебник предназначен для изучения дисциплины «Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены в общественном питании». Представленные материалы собраны на основе...

2200 руб.
Бумажная версия
Васюкова Анна Тимофеевна
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена.
2023 г.,  198 стр.,  мягкий переплет
Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, про­анализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей, связанных с производством...

1691 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Микробиология, Медицина -> Санитария и гигиена, Медицина -> Физиология
Мартинчик А.Н.
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена: В 2 ч. Ч. 2. В 2 частях. Часть 2.
2024 г.,  240 стр.,  твердый переплет
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования и предназначен для изучения дисциплины...

1072 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Микробиология, Медицина -> Санитария и гигиена, Медицина -> Физиология
Королев А.А.
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена: В 2 ч. Ч. 1. В 2 частях. Часть 1.
2024 г.,  256 стр.,  твердый переплет
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования и предназначен для изучения дисциплины...

1483 руб.
Бумажная версия