| Поиск по каталогу |
|
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии)
В наличии
| Местонахождение: Санкт-Петербург | Состояние экземпляра: новый |
Бумажная
версия
версия
Автор: Позняковский В.М.
ISBN: 978-5-98879-205-5
Год издания: 2020
Формат книги: 60×90/16 (145×215 мм)
Количество страниц: 368
Издательство: СПб.: Гиорд
Цена: 4858 руб.
Положить в корзину
Позиции в рубрикаторе
Отрасли экономики:Сферы деятельности:
Гражданская оборона, обеспечение техногенной и криминогенной безопасности объектов -> Безопасность жизнедеятельности
Код товара: 610510
| Способы доставки в город Москва * комплектация (срок до отгрузки) не более 2 рабочих дней | Возможность оплаты при получении заказа |
| Самовывоз из города Москва (пункты самовывоза партнёра CDEK) | Есть, наличными и банковской картой |
| Курьерская доставка CDEK из города Санкт-Петербург | Есть, наличными и банковской картой |
| Доставка Почтой России из города Санкт-Петербург | Нет, только предоплата |
| Экспресс-доставка EMS из города Санкт-Петербург | Нет, только предоплата |
Аннотация: Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал согласно программе базовой дисциплины «Безопасность товаров». Книга предназначена для студентов вузов — бакалавров (и магистров), обучающихся по специальностям 38.03.07 (38.04.07) «Товароведение», 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» и 19.03.04 (19.04.04) «Технология продукции и организация общественного питания», а также по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (35.03.07). Издание предназначено также для студен-тов технологических и медицинских вузов, изучающих дисциплины,связанные с вопросами нутрициологии, качества и безопасности продуктов питания, работников пищевой промышленности, торговли и общественного питания, специалистов сферы контроля и надзора за качеством и безопасностью продукции, коммерсантов, экспертов,научных работников и потребителей.
Похожие издания
 | Сферы деятельности: Предпринимательская деятельность Позняковский В.М. БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ (С ОСНОВАМИ НУТРИЦИОЛОГИИ). 2023 г., 269 стр., твердый переплет В учебном пособии рассмотрены основные производственные процессы по обработке металлов, опасные и вредные производственные факторы. Приведены оценка профессионального риска работников... | 1448 руб. |