- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность
Серия: пищевые производства
В наличии
Местонахождение: Москва | Состояние экземпляра: новый |
Бумажная
версия
версия
Автор: Дунченко Н. И.
ISBN: 978-5-507-47005-1
Год издания: 2023
Формат книги: 84×108/32 (130×200 мм)
Количество страниц: 304
Издательство: СПб.: Лань
Вид издания: Учебник
Для кого: Для учреждений среднего профессионального образования
Издание: 1-е
Цена: 1539 руб.
Положить в корзину
Ожидает определения тематики
Код товара: 553319
Способы доставки в город Москва * комплектация (срок до отгрузки) не более 2 рабочих дней | Возможность оплаты при получении заказа |
Самовывоз из Москвы (собственные пункты самовывоза) | Нет, только предоплата |
Самовывоз из города Москва (пункты самовывоза партнёра CDEK) | Есть, наличными и банковской картой |
Курьерская доставка CDEK из города Москва | Есть, наличными и банковской картой |
Доставка Почтой России из города Москва | Есть, наличными |
Экспресс-доставка EMS из города Москва | Нет, только предоплата |
Аннотация: В книге рассматриваются теоретические основы управления качеством продукции, основные понятия, развитие контроля качества в мире и в России, конкурентоспособность продукции и предприятий, инновационное развитие пищевой и перерабатывающих отраслей промышленности, качество продуктов питания и международная торговля, основополагающие и системообразующие документы. Во второй части учебника рассмотрены вопросы использования квалиметрии в пищевой промышленности и квалиметрия продуктов питания.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии», «Управление в технических системах», а также «Экономика и управление», где предусмотрен курс товароведения и экспертизы качества потребительских товаров. Учебник представляет безусловный интерес и практическую значимость для производителей продуктов питания, коммерсантов, потребителей, специалистов, работающих в органах государственного надзора.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии», «Управление в технических системах», а также «Экономика и управление», где предусмотрен курс товароведения и экспертизы качества потребительских товаров. Учебник представляет безусловный интерес и практическую значимость для производителей продуктов питания, коммерсантов, потребителей, специалистов, работающих в органах государственного надзора.
Похожие издания
Управление качеством продукции на основе принципов ХАССП в предприятиях торговли и общественного питания. (Бакалавриат). (Магистратура). Монография. 2021 г., 174 стр., твердый переплет Исследование проблем управления качеством продукции в предприятиях торговли и общественного питания на основе принципов ХАССП является актуальной для науки и практики. Между тем... | 1337 руб. | |
Отрасли экономики: Пищевая промышленность Отрасли знаний: Естественные науки -> Экология Дунченко Н.И., Щетинин М.П., Янковская В.С. Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров. 2020 г., 244 стр., твердый переплет В учебнике рассматриваются теоретические основы управления качеством пищевых продуктов, управление качеством на всех этапах жизненного цикла пищевой продукции, контроль и... | 1673 руб. | |
Отрасли экономики: Пищевая промышленность Отрасли знаний: Естественные науки -> Экология Дунченко Н.И., Янковская В.С. Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для бакалавров. 2020 г., 304 стр., твердый переплет Учебник является первой книгой из серии книг «Управление качеством продукции. Пищевая промышленность» (для всех уровней подготовки специалистов высшего образования: бакалавриат,... | 1770 руб. | |
Отрасли экономики: Пищевая промышленность Отрасли знаний: Естественные науки -> Экология Дунченко Н.И., Щетинин М.П., Янковская В.С. Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов. 2018 г., 236 стр., твердый переплет В учебнике «Управление качеством продукции. Пищевая промышленность» для подготовки аспирантов рассматриваются научные основы управления качеством продукции, этапы эволюции контроля... | 1643 руб. | |
Сферы деятельности: Предпринимательская деятельность -> Управление качеством, Предпринимательская деятельность -> Менеджмент, Стандартизация Пономарев С.В., Мищенко С.В., Белобрагин В.Я. Управление качеством продукции. Введение в системы менеджмента качества. 2005 г., 224 стр., мягкий переплет Рассматриваются вопросы, связанные с применением стандартов ИСО серии 9000 для создания и совершения систем менеджмента качества на предприятиях и в организациях. При изложении автора... | 245 руб. |