| Поиск по каталогу |
|
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
Процессы и аппараты пищевых производств
В наличии
| Местонахождение: Санкт-Петербург | Состояние экземпляра: новый |
Бумажная
версия
версия
Автор: Остриков А. Н., Василенко В. Н., Фролова Л. Н., Копылов М. В.
ISBN: 978-5-6044413-4-3
Год издания: 2020
Формат книги: 60×90/16 (145×215 мм)
Количество страниц: 640
Издательство: СПб: Проспект Науки
Цена: 3952 руб.
Положить в корзину
Позиции в рубрикаторе
Отрасли экономики:Код товара: 550715
| Способы и сроки доставки в город Москва * | Возможность оплаты при получении заказа |
| Самовывоз из города Москва (пункты самовывоза партнёра CDEK) - комплектация не более 5 рабочих дней - контрольный срок доставки: от 2 до 10 дней в зависимости от региона поставки | Есть, наличными и банковской картой |
| Курьерская доставка CDEK из города Санкт-Петербург - комплектация не более 5 рабочих дней - контрольный срок доставки: ? дн. | Есть, наличными и банковской картой |
| Доставка Почтой России из города Санкт-Петербург - комплектация не более 5 рабочих дней - контрольный срок доставки: ? дн. | Нет, только предоплата |
| Экспресс-доставка EMS из города Санкт-Петербург - комплектация не более 5 рабочих дней - контрольный срок доставки: ? дн. | Нет, только предоплата |
Примечание: под ред. Острикова А. Н.
Аннотация: Изложены теоретические основы гидравлики, теории подобия и анализа размерностей. Применительно к особенностям пищевых производств рассмотрены закономерности гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов, а также применяемых там аппаратов.
Похожие издания
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Оборудование пищевой промышленности Жистин Е. А., Авроров В. А. Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий. 2022 г., 168 стр., мягкий переплет Приведены задачи, систематизированные по разделам курса «Процессы и аппараты пищевых производств», с методиками их решения и вариантами заданий для самостоятельной работы. Основное внимание уделено подбору задач по основным разделам курса: механическим, аэро- и гидромеханическим, тепловым, массообменным и тепломассообменным процессам. В приложении... | 1041 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Оборудование пищевой промышленности Остриков А.Н., Абрамов О.В., Логинов А.В., Красовицкий Ю.В., Василенко В.Н. Процессы и аппараты пищевых производств. 2012 г., 616 стр., твердый переплет В книге рассмотрены теоретические основы гидравлики и процессов пищевых производств, закономерности гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов. Приведены основные понятия теории подобия и анализа размерностей. Описаны аппараты для ведения гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов. Учебник... | 4402 руб. |
 | Бородулин Д. М. Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. 2020 г., 292 стр., твердый переплет В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнологий. Рассмотрены вопросы прикладной гидравлики, гидростатики, гидродинамики. Даются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, теплообменных, массообменных процессов, процессов... | 889 руб. |
 | Вобликова Т.В., Шлыков С.Н., Пермяков А.В. Процессы и аппараты пищевых производств. 2019 г., 204 стр., мягкий переплет Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания... | 864 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность Отрасли знаний: Естественные науки -> Экология Бородулин Д.М., Шулбаева М.Т. и др. р. Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. 2020 г., 292 стр., твердый переплет В учебном пособии дается содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнологий. Рассмотрены вопросы прикладной гидравлики, гидростатики, гидродинамики. Даются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, теплообменных, массообменных процессов, процессов... | 987 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Оборудование пищевой промышленности А.Н. Остриков, О.В. Абрамов, А.В. Логинов, Ю.В. Красовицкий, В.Н. Василенко Процессы и аппараты пищевых производств. 2012 г., 616 стр., твердый переплет В книге рассмотрены теоретические основы гидравлики и процессов пищевых производств, закономерности гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов. Приведены основные понятия теории подобия и анализа размерностей. Описаны аппараты для ведения гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов. Учебник... | 4350 руб. |