Ваш любимый книжный интернет-магазин
Ваш город: Москва

ВНИМАНИЕ!!! В период с 12 по 19 июня по организационным причинам мы не сможем оперативно реагировать на ваши запросы. Также срок отгрузки заказов в этот период может быть увеличен на 2-3 дня. Если сроки для Вас критичны, пожалуйста, воздержитесь от оформления заказа. С 20 июня мы вернемся к обычному режиму работы. Приносим извинения за неудобства.
Ранее сделанные заказы выполняются в штатном режиме.

Ваше местоположение – Москва
 Да 
От вашего выбора зависит время и стоимость доставки
Корзина: пуста
Авторизация 
  Логин
  
  Пароль
  
Регистрация  Забыли пароль?

Яндекс-Поиск по сайту
(морфологический)

Поиск по каталогу 
(строгое соответствие)
ISBN
Фраза в названии или аннотации
Автор
Язык книги
Год издания
с по
Электронный носитель
Тип издания
Вид издания
Отрасли экономики
Отрасли знаний
Сферы деятельности
Надотраслевые технологии
Разделы каталога
худ. литературы
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Гигиена питания

В наличии
Местонахождение: МоскваСостояние экземпляра: новый
Бумажная
версия
Автор: Королев А.А.
ISBN: 978-5-4468-4099-1
Год издания: 2017
Формат книги: 60×90/16 (145×215 мм)
Количество страниц: 544
Издательство: М.: Академия
Вид издания: Учебник
Для кого: Для вузов
Издание: 5-е изд., перераб. и доп.
Цена: 2226 руб.
Положить в корзину
Позиции в рубрикаторе
Отрасли знаний:
Код товара: 546831
Способы и сроки доставки в город Москва *Возможность
оплаты при
получении заказа
Стоимость доставки
Ваш индекс:
Самовывоз из Москвы (собственные пункты самовывоза)
  - комплектация не более 2 рабочих дней
Нет, только предоплатабесплатно
Самовывоз из города Москва (пункты самовывоза партнёров)
  - комплектация не более 2 рабочих дней
  - контрольный срок доставки: от 2 до 10 дней в зависимости от региона поставки
Есть, наличными и банковской картойуточняется
Курьерская доставка CDEK из города Москва
  - комплектация не более 2 рабочих дней
  - контрольный срок доставки: ? дн.
Есть, наличными и банковской картойуточняется
Доставка Почтой России из города Москва
  - комплектация не более 2 рабочих дней
  - контрольный срок доставки: ? дн.
Есть, наличнымипредварительный расчет
временно отключен
Экспресс-доставка EMS из города Москва
  - комплектация не более 2 рабочих дней
  - контрольный срок доставки: ? дн.
Нет, только предоплатапредварительный расчет
временно отключен
* - стоимость доставки показана для каждой книги и может быть изменена в меньшую сторону, при условии заказа нескольких позиций у одного поставщика. Окончательный выбор способов доставки и оплаты будет делаться при оформлении заказа.
      Аннотация: Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по специальности «Медико-профилактическое дело».
      Изложены гигиенические основы питания человека. Приведены новые нормы физиологической потребности в пищевых веществах для различных групп населения. Рассмотрены критерии пищевой ценности и безопасности основных групп продуктов. Описана в расширенном аспекте проблема алиментарно-зависимых заболеваний. Вопросы государственного санитарно-эпидемиологического надзора освещены в соответствии с современными положениями в области контроля качества и безопасности пищевой продукции.
      Для студентов учреждений высшего профессионального образования. Может быть полезен аспирантам, ординаторам, интернам и врачам.
Похожие издания
Отрасли знаний: Медицина -> Санитария и гигиена
Королев А.А.
Гигиена питания.
2014 г.,  544 стр.,  твердый переплет
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по специальности «Медико-профилактическое дело». Изложены гигиенические основы питания человека. Приведены новые нормы физиологической потребности в пищевых веществах для различных групп населения. Рассмотрены критерии пищевой ценности и...

850 руб.
Бумажная версия
Сафонова Э. Э.
Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. для вузов.
2021 г.,  180 стр.,  твердый переплет
Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая ценность блюд диетического питания.Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров и магистров по направлению «Технология продукции и организация общественного питания», изучающих...

1110 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Медицина -> Сестринское дело
Елена Романова,Елена Новичихина, Наталья Ульянова, Михаил Колокольцев, Наталья Мищенко
Основы Правильного Питания. Гигиена Питания. .
1905 г.,  136 стр.,  мягкий переплет
В пособии раскрываются вопросы общей гигиены питания. Подробно раскрываются темы обмена веществ и энергии в организме, основные принципы рационального питания, физиологические потребности человека в пищевых веществах, безопасность пищевых продуктов, рациональное питание при повышенных умственных и физических нагрузках. Учебное пособие...

4056 руб.
Бумажная версия
Линич Е. П.
Санитария и гигиена питания.
2020 г.,  188 стр.,  твердый переплет
Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие о производственном контроле, гигиенические требования к проектированию предприятий питания, оборудованию и посуде на предприятии питания, профилактические мероприятия по предупреждению пищевых заболеваний, основы экспертизы пищевых продуктов....

1064 руб.
Бумажная версия