| Поиск по каталогу |
|
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум
Отсутствует
| Местонахождение: Москва | Состояние экземпляра: новый |
Бумажная
версия
версия
Автор: Цыбикова Г.Ц.
ISBN: 978-5-8114-3051-2
Год издания: 2018
Формат книги: 84×108/32 (130×200 мм)
Количество страниц: 92
Издательство: СПб.: Лань
Вид издания: Учебное пособие
Для кого: Для вузов
Нет в наличии
Узнать о поступлении
| Способы доставки в город Москва * комплектация (срок до отгрузки) не более 2 рабочих дней | Возможность оплаты при получении заказа |
| Самовывоз из Москвы (собственные пункты самовывоза) | Нет, только предоплата |
| Самовывоз из города Москва (пункты самовывоза партнёра CDEK) | Есть, наличными и банковской картой |
| Курьерская доставка CDEK из города Москва | Есть, наличными и банковской картой |
| Доставка Почтой России из города Москва | Есть, наличными |
| Экспресс-доставка EMS из города Москва | Нет, только предоплата |
Аннотация: Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», и инженеров-технологов пищевых производств. Рецензенты: Д. Ц. ГАРМАЕВ — доктор сельскохозяйственных наук, профессор, зав. кафедрой технологии производства, переработки и стандартизации сельскохозяйственной продукции Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В. Р. Филиппова; В. Д. ДАНЗАНОВ — кандидат технических наук, зав. кафедрой «Технологические машины и оборудование. Агроинженерия» Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления.
Похожие издания
 | Киселев Л.Ю. Основы технологии производства и первичной обработки продукции животноводства. 2022 г., 448 стр., твердый переплет В учебном пособии обобщены вопросы разведения, кормления и содержания основных видов сельскохозяйственных животных; рассмотрены технологии производства сырья и продуктов животноводства,... | 4510 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания Цыбикова Г.Ц. Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум. 2018 г., 92 стр., мягкий переплет Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология производства и... | 651 руб. |
 | Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Технология машиностроения -> Металлорежущие станки и инструменты, Инженерные дисциплины -> Технология машиностроения -> Резание металлов Безъязычный В. Ф., Мотренко П. Д., Кордюков А. В. Основы технологии производства металлорежущего инструмента. 2020 г., 300 стр., твердый переплет Изложены теоретические основы и особенности технологии производства металлорежущего инструмента. Рассмотрен весь цикл изготовления инструмента от заготовки до операций заточки. Указаны... | 1110 руб. |