Ваш любимый книжный интернет-магазин
Ваш город: Москва
Ваше местоположение – Москва
 Да 
От вашего выбора зависит время и стоимость доставки
Корзина: пуста
Авторизация 
  Логин
  
  Пароль
  
Регистрация  Забыли пароль?

Яндекс-Поиск по сайту
(морфологический)

Поиск по каталогу 
(строгое соответствие)
ISBN
Фраза в названии или аннотации
Автор
Язык книги
Год издания
с по
Электронный носитель
Тип издания
Вид издания
Отрасли экономики
Отрасли знаний
Сферы деятельности
Надотраслевые технологии
Разделы каталога
худ. литературы
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Технология кормовых добавок нового поколения из вторичного молочного сырья

В наличии
Местонахождение: МоскваСостояние экземпляра: новый
Бумажная
версия
Автор: Храмцов А.Г. и др.
ISBN: 5-94343-117-9
Год издания: 2006
Формат книги: 60×90/16 (145×215 мм)
Количество страниц: 288
Издательство: М.: ДеЛи принт
Вид издания: Учебное пособие
Для кого: Для вузов
Цена: 653 руб.
Положить в корзину
Позиции в рубрикаторе
Отрасли экономики:
Код товара: 200734
Способы и сроки доставки в город Москва *Возможность
оплаты при
получении заказа
Самовывоз из Москвы (собственные пункты самовывоза)
  - комплектация не более 2 рабочих дней
Нет, только предоплата
Самовывоз из города Москва (пункты самовывоза партнёров)
  - комплектация не более 2 рабочих дней
  - контрольный срок доставки: от 2 до 10 дней в зависимости от региона поставки
Есть, наличными и банковской картой
Курьерская доставка CDEK из города Москва
  - комплектация не более 2 рабочих дней
  - контрольный срок доставки: ? дн.
Есть, наличными и банковской картой
Доставка Почтой России из города Москва
  - комплектация не более 2 рабочих дней
  - контрольный срок доставки: ? дн.
Есть, наличными
Экспресс-доставка EMS из города Москва
  - комплектация не более 2 рабочих дней
  - контрольный срок доставки: ? дн.
Нет, только предоплата
      Аннотация: В учебном пособии рассмотрены состав, свойства, биологическая и кормовая ценность вторичного молочного сырья (обезжиренного молока, пахты, молочной сыворотки, мелассы молочного сахара и альбуминного молока). Показаны основные направления его использования в кормопроизводстве. Рассмотрены теоретические основы производства кормовых добавок нового поколения (пробиотиков, пребиотиков и синбиотиков) из вторичного молочного сырья, а также кормовых добавок, обогащенных небелковым азотсодержащим веществом (карбамидом), приведены технологические схемы, а также технико-экономическая и экологиче-ская оценка их производства. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" и "Пищевая биотехнология", и может быть рекомендовано студентам сельскохозяйственных вузов, а также инженерно-техническим работникам молочной промышленности и животноводческих предприятий. Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" для специальности 271100 - технология молока и молочных продуктов и 55 "Биотехнология" для специальности 271500 - пищевая биотехнология.