Ваш любимый книжный интернет-магазин
Ваш город: Москва
Ваше местоположение – Москва
 Да 
От вашего выбора зависит время и стоимость доставки
Корзина: пуста
Авторизация 
  Логин
  
  Пароль
  
Регистрация  Забыли пароль?

Яндекс-Поиск по сайту
(морфологический)

Поиск по каталогу 
(строгое соответствие)
ISBN
Фраза в названии или аннотации
Автор
Язык книги
Год издания
с по
Электронный носитель
Тип издания
Вид издания
Отрасли экономики
Отрасли знаний
Сферы деятельности
Надотраслевые технологии
Разделы каталога
худ. литературы
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Холодильная техника

В наличии
Местонахождение: Санкт-ПетербургСостояние экземпляра: новый
Электронная
версия
Автор: Румянцев Ю. Д., Калюнов В. С.
ISBN: 5-93913-008-9
Год издания: 2003
Издательство: СПб.: Профессия
Цена: 730 руб.
Положить в корзину
Позиции в рубрикаторе
Отрасли знаний:
Код товара: 198567
Способы и сроки доставки в город Москва *Возможность
оплаты при
получении заказа
Стоимость доставки
Самовывоз из города Москва (пункты самовывоза партнёров)
  - комплектация не более 1 рабочих дней
  - контрольный срок доставки: от 2 до 10 дней в зависимости от региона поставки
Есть, наличными и банковской картойуточняется
Курьерская доставка CDEK из города Санкт-Петербург
  - комплектация не более 1 рабочего дня
  - контрольный срок доставки: ? дн.
Есть, наличными и банковской картойуточняется
Доставка Почтой России из города Санкт-Петербург
  - комплектация не более 2 рабочих дней
  - контрольный срок доставки: ? дн.
Нет, только предоплатауточняется
* - стоимость доставки показана для каждой книги и может быть изменена в меньшую сторону, при условии заказа нескольких позиций у одного поставщика. Окончательный выбор способов доставки и оплаты будет делаться при оформлении заказа.
Примечание: e-book на USB flash
      Аннотация: В новом учебнике учтены существенные изменения, произошедшие в холодильной технике и технологии за последние годы. Даны рекомендации по практическому использованию холодильного оборудования для различных подотраслей пищевой промышленности с учетом принятых технологий. Учебник рекомендован для студентов вузов по специальностям «Машины и аппараты пищевых производств», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Технология бродильных производств и виноделия», «Технология молока и молочных продуктов» и др. Он будет полезен также инженерам и технологам предприятий, связанных с переработкой, производством и хранением пищевых продуктов.
Похожие издания
Сферы деятельности: Предпринимательская деятельность -> Менеджмент
С.Ю. Бузоверов
Оборудование тороговых предприятий и холодильная техника. Учебное пособие.
2016 г.,  116 стр.,  мягкий переплет
В учебном пособии приведены сведения о торговом оборудовании и холодильной технике, применяемых в технологических процессах на предприятиях торговли и общественного питания. Дана классификация оборудования и выполняемых им процессов. Рассмотрены основные узлы и элементы торгового оборудования, принципы работы, особенности эксплуатации, главные...

3903 руб.
Бумажная версия