Ваш любимый книжный интернет-магазин
Ваш город: Москва
Ваше местоположение – Москва
 Да 
От вашего выбора зависит время и стоимость доставки
Корзина: пуста
Авторизация 
  Логин
  
  Пароль
  
Регистрация  Забыли пароль?

Яндекс-Поиск по сайту
(морфологический)

Поиск по каталогу 
(строгое соответствие)
ISBN
Фраза в названии или аннотации
Автор
Язык книги
Год издания
с по
Электронный носитель
Тип издания
Вид издания
Отрасли экономики
Отрасли знаний
Сферы деятельности
Надотраслевые технологии
Разделы каталога
худ. литературы
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Последние поступления

найдено 228326 изданий (9134 стр.) страницы: 1 2 3 4 5 6 ... 9134
Сферы деятельности: Общественное питание
Семичева Г.П.
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
2019 г.,  240 стр.,  твердый переплет
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 «Повар, кондитер». Учебник предназначен для изучения профессионального модуля «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок...

797 руб.
Бумажная версия
Сферы деятельности: Общественное питание
Синицына А.В.
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента
2019 г.,  304 стр.,  твердый переплет
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 «Повар, кондитер». Учебное издание предназначено для изучения профессионального модуля «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд,...

1177 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Хлебобулочные и кондитерские изделия
Сферы деятельности: Общественное питание
Ермилова С.В.
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента
2019 г.,  336 стр.,  твердый переплет
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 «Повар, кондитер». Учебное издание предназначено для изучения профессионального модуля «Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных...

1120 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Электротехника и электроника -> Радиотехника и электроника
Ярочкина Г.В.
Основы электротехники и электроники
2018 г.,  224 стр.,  твердый переплет
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 «Мастер контрольно-измерительных приборов и автоматики». Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины «Основы электротехники и...

1194 руб.
Бумажная версия
Сферы деятельности: Предпринимательская деятельность -> Менеджмент -> Управление трудом и персоналом || Общественное питание
Пукалина Н.Н.
Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала
2018 г.,  304 стр.,  твердый переплет
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50 «Поварское и кондитерское дело» и специальности «Технология продукции общественного питания». Учебное издание предназначено для изучения профессиональных модулей...

1194 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Общественные науки -> Экономика
Пукалина Н.Н.
Экономика отрасли
2019 г.,  240 стр.,  твердый переплет
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50 «Монтаж, техническое обслуживание и ремонт промышленного оборудования (по отраслям)». Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины...

1005 руб.
Бумажная версия
Сферы деятельности: Общественное питание
Качурина Т.А.
Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
2018 г.,  240 стр.,  твердый переплет
Учебник разработан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело». В учебнике раскрыты теоретические основы технологии приготовления основных групп продукции предприятий общественного питания, дана характеристика ассортимента...

883 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Физика
Ch. Vallet, D. Choukroun, Ch. Philippe, et al.
Progress in flight physics, guidance, navigation, and control. Vol. 10
2017 г.,  320 стр.,  твердый переплет
The book contains 15 selected, revised, and thoroughly edited papers addressing various issues of flight dynamics, guidance, navigation, and control, written by eminent international experts. The papers include critical analyses of previous studies and of novel concepts, new theoretical and experimental results and findings as well as numerous...

9237 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Физика
D. Knight, Y. Bondar, I. Lipatov and Ph. Reijasse
Progress in flight physics. Vol. 9
2017 г.,  542 стр.,  твердый переплет
The book contains twenty-six papers selected from the ninety-nine papers pre-sented in the Flight Physics sessions at EUCASS 2015 in Krakow, Poland. These papers were reviewed by experts, revised, and throughly edited to provide state-of-the-art knowledge in their respective fields. The book is organized into six chapters: (1) Aerodynamics; (2)...

9237 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Физика
M. Calabro, L. De Luca, S. Frolov
Progress in propulsion physics. Vol. 8
2020 г.,  496 стр.,  твердый переплет
The book contains 24 selected, revised and thoroughly edited papers addressing various issues of propulsion physics written by world-known experts. The papers include critical analyses of previous studies and controversial aspects of novel propulsion concepts, new theoretical and experimental results and findings as well as numerous references to...

9237 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Физика || Естественные науки -> Химия
A.M. Starik, S.M. Frolov
Nonequilibrium processes in physics and chemistry В 2 томах. Том 2: Combustion and detonation
2016 г.,  380 стр.,  мягкий переплет
The two-volume book contains 77 revised, edited, and formatted articles written by international experts in physical and chemical kinetics, physics of low temperature and cluster plasma, physics of shock and detonation waves, physics and chemistry of clusters and nanoparticles, combustion and atmospheric chemistry, physics and chemistry of...

1885 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Физика || Естественные науки -> Химия
Starik A. M., Frolov S. M.
Nonequilibrium processes in physics and chemistry В 2 томах. Том 1: Plasma, clusters, and atmosphere
2016 г.,  334 стр.,  мягкий переплет
The two-volume contains 77 revised, edited, and formatted articles written by international experts in physical and chemical kinetics, physics of low temperature and cluster plasma, physics of shock and detonation waves, physics and chemistry of clusters and nanoparticles, combustion and atmospheric chemistry, physics and chemistry of high-speed...

1885 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Естественные науки -> Химия -> Неорганическая химия
Нарышкин Д.Г.
Общая и неорганическая химия
2019 г.,  368 стр.,  твердый переплет
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования из списка ТОП-50 по специальности «Технология аналитического контроля химических соединений» и по профессии «Лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции,...

1496 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Точные науки -> Информатика и программирование -> Информационные технологии || Точные науки -> Информатика и программирование -> Аппаратное обеспечение
Лавровская О.Б.
Технические средства информатизации. Практикум
2018 г.,  208 стр.,  твердый переплет
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50 «Обеспечение информационной безопасности автоматизированных систем», а также по специальностям укрупненной группы «Информатика и вычислительная техника»....

966 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Пищевая промышленность
Сферы деятельности: Общественное питание || Гражданская оборона, обеспечение техногенной и криминогенной безопасности объектов -> Охрана труда
Бурашников Ю.М.
Охрана труда в пищевой промышленности и общественном питании
2020 г.,  288 стр.,  твердый переплет
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 «Повар, кондитер». Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины «Охрана труда». Рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные...

1475 руб.
Бумажная версия
Сферы деятельности: Транспорт и грузоперевозки -> Автомобильный транспорт || Сервис -> Ремонт
Геленов А.А.
Автомобильные эксплуатационные материалы
2020 г.,  320 стр.,  твердый переплет
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50 «Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей» и специальности «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта». Учебное...

1362 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Машиностроение -> Автомобилестроение
Сферы деятельности: Транспорт и грузоперевозки -> Автомобильный транспорт || Сервис -> Ремонт
Виноградов В.М.
Техническое обслуживание и ремонт шасси автомобилей
2019 г.,  224 стр.,  твердый переплет
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50 «Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей» и специальности «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта». Учебное...

1270 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Машиностроение -> Автомобилестроение
Сферы деятельности: Транспорт и грузоперевозки -> Автомобильный транспорт || Сервис -> Ремонт
Виноградов В.М.
Технологические процессы технического обслуживания и ремонта автомобилей
2020 г.,  256 стр.,  твердый переплет
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50 «Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей» и специальности «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта». Учебное...

1379 руб.
Бумажная версия
Сферы деятельности: Общественное питание
Качурина Т.А.
Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
2018 г.,  256 стр.,  твердый переплет
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50 «Поварское и кондитерское дело» и специальности «Технология продукции общественного питания». Учебное издание предназначено для изучения профессионального модуля «Организация...

958 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Машиностроение -> Автомобилестроение
Сферы деятельности: Транспорт и грузоперевозки -> Автомобильный транспорт || Сервис -> Ремонт
Виноградов В.М.
Организация процессов модернизации и модификации автотранспортных средств
2020 г.,  304 стр.,  твердый переплет
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50 «Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей» и специальности «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта». Учебное...

1194 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Точные науки -> Математика
Фихтенгольц Г. М.
Курс дифференциального и интегрального исчисления В 3 томах. Том 1.
2020 г.,  608 стр.,  твердый переплет
«Курс дифференциального и интегрального исчисления» является фундаментальным учебником по математическому анализу. Первое издание трехтомного «Курса...» вышло в 1948–1949 гг. Книга выдержала множество переизданий, переведена на различные иностранные языки. Отличается систематичностью и строгостью изложения, простым языком, подробными пояснениями и...

1765 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Точные науки -> Информатика и программирование -> Информационные технологии -> Защита информации
Милославская Н.Г., Толстой А.И.
Межсетевые экраны
2020 г.,  168 стр.,  мягкий переплет
Рассмотрены межсетевые экраны, являющиеся одним из важнейших средств обеспечения информационной безопасности в сетях типа интранета. Введены основные понятия, проанализирована нормативная база, рассмотрены различные виды межсетевых экранов. Для студентов вузов, обучающихся по программам магистратуры направления 10.04.01 – «Информационная...

421 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Точные науки -> Информатика и программирование -> Интернет и локальные сети || Инженерные дисциплины -> Теория надежности
А.А. Зацаринный, А.И. Гаранин, С.В. Козлов
Научно-практические аспекты обеспечения надежности информационно-телекоммуникационных сетей
2017 г.,  248 стр.,  твердый переплет
В монографии представлены результаты научно-исследовательской и научно-практической работы авторов в части обеспечения надежности информационно-телекоммуникационных систем на различных этапах их жизненного цикла. Авторы системно и комплексно рассматривают вопросы обеспечения требуемых показателей надежности, применяя, с одной стороны, методы...

943 руб.
Бумажная версия
Отрасли знаний: Точные науки -> Информатика и программирование -> Информационные технологии
Лапчик М.П.
Численные методы
2020 г.,  256 стр.,  твердый переплет
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50 «Информационные системы и программирование». Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины «Численные методы». Изложены основные...

1194 руб.
Бумажная версия
Отрасли экономики: Машиностроение
Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Технология машиностроения -> Сборка || Инженерные дисциплины -> Метрология -> Измерения, испытания и контроль
Липатова А.Б.
Сборка, регулировка и испытание сборочных единиц, узлов и механизмов машин, оборудования, агрегатов механической, гидравлической, пневматической частей изделий машиностроения
2019 г.,  320 стр.,  твердый переплет
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 «Мастер слесарных работ», а также по профессии «Слесарь». Учебное издание предназначено для изучения профессионального модуля «Сборка, регулировка и испытание сборочных...

1528 руб.
Бумажная версия
найдено 228326 изданий (9134 стр.) страницы: 1 2 3 4 5 6 ... 9134