Стерилизация консервов. Cправочник

В наличии

Местонахождение: Санкт-Петербург

Состояние экземпляра: новый

Бумажная
версия

Автор: Бабарин В.П.

ISBN: 5-98879-039-9

Год издания: 2006

Формат книги: 60×90/16 (145×215 мм)

Количество страниц: 312

Издательство: СПб.: Гиорд

Вид издания: Справочник

Показать все характеристики

Цена: 950 руб.

Положить в корзину

Позиции в рубрикаторе

Отрасли экономики:

Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Консервированные продукты

Код товара: 610525

Способы доставки в город Москва * комплектация (срок до отгрузки) не более 2 рабочих дней	Возможность оплаты при получении заказа
Самовывоз из города Москва (пункты самовывоза партнёра CDEK)	Есть, наличными и банковской картой
Курьерская доставка CDEK из города Санкт-Петербург	Есть, наличными и банковской картой
Доставка Почтой России из города Санкт-Петербург	Нет, только предоплата
Экспресс-доставка EMS из города Санкт-Петербург	Нет, только предоплата

Аннотация: В помощь всем специалистам в области производства консервированных продуктов и студентам профильных вузов – универсальный справочник по стерилизации консервов. Самые полные сведения о свойствах и термических способах подавления жизнедеятельности микроорганизмов, теоретические и экспериментальные методы разработки и контроля режимов стерилизации консервов, данные по оборудованию для стерилизации и пастеризации консервов – все важнейшие аспекты процесса стерилизации в одной книге.

Ваше имя	* Вы не указали своё имя!
Ваш телефон	* Вы не указали свой телефон!
Ваш E-mail	* Вы не указали свой E-mail!

Оставьте ваши координаты и мы свяжемся с вамикак только книга появится в продаже

Стерилизация консервов. Cправочник

Оставьте ваши координаты и мы свяжемся с вами
как только книга появится в продаже