Ваш любимый книжный интернет-магазин
Перейти на
GlavKniga.KZ
Ваш город: Москва
Ваше местоположение – Москва
 Да 
От вашего выбора зависит время и стоимость доставки
Корзина: пуста
Авторизация 
  Логин
  
  Пароль
  
Регистрация  Забыли пароль?

Поиск по каталогу 
(строгое соответствие)
ISBN
Фраза в названии или аннотации
Автор
Язык книги
Год издания
с по
Электронный носитель
Тип издания
Вид издания
Отрасли экономики
Отрасли знаний
Сферы деятельности
Надотраслевые технологии
Разделы каталога
худ. литературы
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Библия домашнего винокура. Секреты мастерства; оборудование и приемы работы с ним; рецептуры напитков

Отсутствует
Местонахождение: МоскваСостояние экземпляра: новый
Бумажная
версия
Автор: Макаров С. Ю., Шульман И. С.
ISBN: 978-5-9909883-8-5
Год издания: 2018
Формат книги: 70×100/16 (170×240 мм)
Количество страниц: 264
Издательство: М.: ДеЛи плюс
Вид издания: Практическое руководство
Для кого: для винокуров
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Способы доставки в город Москва *
комплектация (срок до отгрузки) не более 2 рабочих дней
Возможность
оплаты при
получении заказа
Самовывоз из Москвы (собственные пункты самовывоза) Нет, только предоплата
Самовывоз из города Москва (пункты самовывоза партнёра CDEK)Есть, наличными и банковской картой
Курьерская доставка CDEK из города МоскваЕсть, наличными и банковской картой
Доставка Почтой России из города МоскваЕсть, наличными
Экспресс-доставка EMS из города МоскваНет, только предоплата
      Аннотация: В этой книге собраны сведения, полученные авторами в результате многолетнего опыта домашнего приготовления крепкоалкогольных напитков — не только их собственного, но и коллективного опыта участников Интернет-сообщества homedistiller.ru. Она состоит из двух частей. В первой части максимально кратко и ясно изложены основные принципы быстрого приготовления напитков, не требующего сложного оборудования. Вторая часть обращена к более опытным любителям самогоноварения, в ней в доступной форме объясняется теория процесса — от характеристик дрожжей до выгонки спирта. Подробно рассмотрены практически все виды сырья, которые доступны для домашнего винокурения, технологии их использования для сбраживания, особенности последующей дистилляции. Описание современного оборудования для домашней дистилляции и ректификации, применяемых инструментов упорядочено от простого к сложному. В последнем разделе даны краткие рецепты и инструкции по изготовлению наиболее популярных среди домашних винокуров напитков. Авторы надеются, что чтение этой книги позволит более глубоко понять и расширить ваши знания о домашнем винокурении. Книга предназначена широкому кругу читателей.
Ключевые слова: Винокурение Алкогольные напитки Самогон Брожение Дистилляция Ректификация