| Поиск по каталогу |
|
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
Поиск по каталогу
найдено 38 изданий (2 стр.) страницы: 1 2
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Микробиология Блэкберн Клив Микробиологическая порча пищевых продуктов 2010 г., 784 стр., мягкий переплет В книге рассматриваются микроорганизмы, вызывающие порчу пищевых продуктов, их воздействие на различные продукты, методы контроля в мясных, молочных, зерновых и мучных продуктах. Подробно... | 3625 руб.  |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Микробиология Тишин В.Б. Культивирование микроорганизмов: кинетика, гидродинамика, тепломассообмен 2012 г., 184 стр., твердый переплет В книге рассмотрены вопросы, связанных с культивированием микроорганизмов, в частности факультативных анаэробов. Основное внимание уделено определению скорости развития клеточных... | 1088 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Микробиология || Естественные науки -> Биология -> Биохимия Безбородов А. М., Квеситадзе Г. И. Микробиологический синтез 2020 г., 144 стр., мягкий переплет Книга представляет собой вводный курс к изложению биохимических процессов, протекающих при биосинтезе целевых продуктов ферментации. Описаны основные этапы метаболизма, существующие при... | 2280 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Мясная промышленность Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Микробиология || Инженерные дисциплины -> Метрология -> Измерения, испытания и контроль Мид Дж. К. Микробиологический анализ мяса, мяса птицы и яйцепродуктов 2008 г., 354 стр., твердый переплет Мясо крупного рогатого скота, птицы и яйцепродукты являются основными причинами заболеваний человека, вызываемых пищевыми продуктами, так как в существенной мере подвержены развитию... | 2900 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Микробиология Арун К. Бхуниа Патогенные микроорганизмы пищевых продуктов 2014 г., 336 стр., твердый переплет В книге с ясной структурой и доступным стилем изложения представлена современная информация о молекулярных и клеточных механизмах жизнедеятельности основных патогенных микроорганизмов... | 2610 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Микробиология || Медицина -> Фармакология и фармацевтика Габидова А. Э. Анализ микробиологического риска в производстве пищевых продуктов и лекарственных препаратов 2021 г., 304 стр., твердый переплет Проанализирован микробиологический риск при производстве пищевых продуктов и лекарственных препаратов, который возникает при выращивании растений в почве при микробно-растительном... | 3344 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Микробиология || Медицина -> Фармакология и фармацевтика Кочеровец В. И. и др. Введение в фармацевтическую микробиологию 2019 г., 240 стр., твердый переплет Сведения о морфологии, ультраструктуре, физиологии и генетике бактерий, грибов, вирусов и простейших представлены в свете применимости этих знаний для специалистов, работающих в области... | 3040 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Микробиология Ившина И.Б. Большой практикум "Микробиология" 2023 г., 128 стр., твердый переплет Содержит лабораторные работы по определению систематического положения прокариотных организмов. Описаны методы современной полифазной таксономии. Рассмотрены способы определения... | 2128 руб. |
 | Отрасли экономики: Агропромышленный комплекс -> Животноводство Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Микробиология Хохрин С. Н. Микробиологические основы консервирования зеленых кормов 2023 г., 192 стр., твердый переплет Описаны микробиологические основы консервирования силоса, сенажа и сена. Приведен материал по основам биохимии зеленых растений. Освещены микробиологические, биохимические и... | 2432 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Микробиология Просеков А. Ю. и др. Общая биология и микробиология 2020 г., 320 стр., твердый переплет Рассмотрены основные понятия и определения общей биологии и микробиологии. Раскрыты вопросы о структуре и функциях живых систем, общих закономерностях и различиях в проявлении... | 3040 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Микробиология || Медицина -> Фармакология и фармацевтика Галынкин В. А. и др. Основы фармацевтической микробиологии 2020 г., 304 стр., мягкий переплет Представлены современные сведения о микроорганизмах-продуцентах БАВ, контаминантах фармацевтического производства, возбудителях инфекционных заболеваний, а также о биоцидных... | 2736 руб. |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Микробиология Сферы деятельности: Гражданская оборона, обеспечение техногенной и криминогенной безопасности объектов -> Безопасность жизнедеятельности Галынкин В. А. и др. Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов 2023 г., 288 стр., твердый переплет Книга посвящена описанию применения системы ХАССП (Анализ рисков и критические точки контроля) для оценки и контроля опасных факторов продовольственного сырья, технологических процессов и... | 3040 руб. |
 | Отрасли знаний: Естественные науки -> Биология -> Микробиология -> Вирусология || Медицина -> Инфектология Киселёв О. И. (ред.) Вопросы общей вирусологии 2020 г., 374 стр., мягкий переплет Представлены данные о природе вирусов, их новейшая классификация. Проанализировано современное состояние проблемы вакцинации и перспективы ее развития. Рассмотрены вопросы общей... | 3040 руб. |
найдено 38 изданий (2 стр.) страницы: 1 2